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干し椎茸とハムのリゾット

米35分5の人390カロリー
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POR AscenJiménez

マッシュルームのリゾット

今日は、 とっても簡単きのこのリゾット XNUMX分強で準備されます。 乾燥キノコ、調理済みのハム、リゾット用の特別なご飯が必要です。

ラス 乾燥きのこ ぬるま湯に約10分間浸す必要があります。 このきのこ20gを水に漬けると約65gになります。 家に新鮮なキノコがあり、この成分を置き換えたい場合にこれを言います.

そして、何らかの理由であなたが 残り物のリゾット、いつでも伝統的なアランチーニを準備できます。

干し椎茸とハムのリゾット

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良い材料を使えばとても簡単に美味しく炊けるお米です。

干し椎茸とハムのリゾット
  • AscenJiménez
  • キッチン： イタリア語
  • レシピタイプ： ご飯
  • カロリー： 390
  • サービング： 5
  • 準備時間：
  • 調理時間：
  • 合計時間：

材料

  • タマネギ50g
  • オリーブオイル30g
  • リゾットご飯320g
  • ビール50g
  • 脱水きのこ20g
  • 700 gの水
  • 小さじ1の塩
  • 調理済みハム120gをバラバラに
  • 粉パルメザンチーズ
  • 液体クリーム 50 g (オプション)

Preparación

  1. 玉ねぎをグラスに入れます。 私たちはプログラムします 5秒、速度5。 ガラスの壁に残っているものをへらで下げます。

  2. オリーブオイルを加える。 ふたにバスケットを付けて（ビーカーなし）、プログラムします 4分、120º、速度1.

  3. ご飯を入れます。 ビーカーとプログラムの代わりにバスケットを置きます 3分、120度、左折、速度1.

  4. ビールを追加します。 ビーカーを入れずにプログラミング 1分、100度、左折、速度1.

  5. きのこ（水なし、水気を切ったもの）、水700g、塩を加える。 グラスの底に残ったご飯をヘラですべての具材を動かしながら持ち上げます。

  6. カップの代わりにバスケットを置き、プログラムします 10分、100度、左折、速度1.

  7. ハムを加えます。 ふたの上にバスケットを置いたまま、プログラムします 4分、100度、左折、速度1.

  8. ボウルにご飯を入れ、すりおろしたパルメザンチーズをバターでふりかけます。 ご飯の密度を下げたい場合は、50グラムの液体クリームを加えて混ぜることができます.

  9. すぐにお召し上がりいただけます。

詳細 - レシピとしてのアランチーニの使用

出典-Vorwerk


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