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行こう 風味をつけたバター、この場合は新鮮なチャイブ。 あなたはそれがどれほど単純でどれほど優れているかを見るでしょう。
バターを作るのに必要なのは なた、その組み立てに使用する、Thermomixといくつかのminutillos。 プロセスがわかるように写真をいくつか載せましたが、とても簡単です。
この場合、有塩バターを作る必要がありました チャイブ、魚に同行するのに理想的、 野菜、パスタ、塩辛いトースト…でも、気になったら、また別の日、朝食のトーストに甘いものを作ります。
そしてもちろん、クリームをホイップするのに時間を費やす場合は、このレシピを覚えておいてください。 捨てる代わりに…絶妙な自家製バターが楽しめます！
チャイブ風味のバター
いくつかの写真で示す手順に従って、Thermomixで作成できるチャイブ風味の絶妙なバター。
- AscenJiménez
- レシピタイプ： 前菜
- サービング： 8
- 合計時間：
材料
- ホイップ用液体クリーム200g（脂肪35％、最小）
- 冷水（水道水またはミネラル）
- キッチンペーパー
- 新鮮なチャイブ
- サル
Preparación
水道水があまり良くない、または冷たすぎない場合は、バターを作る数時間前に、冷蔵庫にボトル入り飲料水を入れます。
蝶を使わずにリキッドクリームをグラスに入れて叩きます スピード7で数分、マシンが音を変えたことに気付くまで。 それが起こるには少なくとも5分が経過しなければならないので、私たちは辛抱強くなければなりません。 血清は脂肪から分離する必要があります（写真で見ることができます）。
すべてをバスケットに入れ、水が透明になるまで冷水（蛇口の下またはボトル）で洗います。 城内の生クリーム（バター）を水気を切り、キッチンペーパーでよく乾かします。
新鮮なチャイブを分けます。 みじん切りにした新鮮なチャイブと塩をバターと混ぜる。
今、私たちは冷蔵庫か冷凍庫のどちらかでそれを保存するためにバターを準備します。 この場合、見栄えを良くするために、氷のバケツにいくつかの小さな穴を埋めました（穴は花のような形をしていました）。 それから私は氷のバケツを冷凍庫に入れました。 バターを立方体に成形し、ベーキングペーパーで包み、次にアルミホイルで包んで冷蔵庫に入れることもできます。
生クリーム200gで少量のバター（30〜35g程度）が出てくるのがわかりますが…でも美味しいです！
札
ガラスを簡単に掃除できるように、石鹸と水をガラスに注ぎ、バスケットを中に入れて、60ºで数分間プログラムします。 次に、そのお湯でこすります。
TM21との同等性
詳しくは - 蒸し野菜
エスペランサ、あなたはどういう理由ですか、どれも美味しいです…ところで、チャイブを見つけられないのはどこですか？
キス！
Hola Jorge！
作って味わうことを楽しんでいただけたでしょうか。 良いことは、それが無限の組み合わせを可能にすること、そしてどんな言い訳でもおいしい前菜を準備するのに良いことです。
抱擁！