シーフードカネロニ、迅速かつ安価

Preparación

1. カネロニ

   ネギ、オリーブオイル、トリュフオイルをグラスに入れます。 細断します 4秒、速度4。 私たちはプログラムします 6分、温度120º、スプーン速度。 

2. エビまたはエビ、水気を切ったムール貝、水気を切ったマグロ、イカを少しずつ加えます。 私たちはプログラムします 3分、温度120º、スプーン速度。

3. クリーム、コショウ、塩、ナツメグを加えます。 私たちはプログラムします 2分、温度100度、速度1。 細断します 4秒、左に曲がり、速度4。 取り外して焼き戻します。

4. ベシャメル

   前の準備の残りをキッチンペーパーでグラスから取り除きます（グラスを洗う必要はありません）。 油とバターを加えてプログラムする 3分、温度100度、速度1。 

5. 小麦粉を加えて調理します 2分、温度100度、速度1。 残りのベシャメル成分（クリーム、ミルク、スパイス）を追加してプログラムします 9分、温度90度、速度4。 

6. ベシャメルが調理されている間、私たちは小さなスプーンの助けを借りてカネロニを満たしています。

7. オーブンで安全な容器（バロマに収まるように楕円形または正方形の方が良い）に、ベシャメルの細かいキャピタを入れ、残りのベシャメルをボウルに入れておきます。

   カネロニをこのベシャメルの層に置きます。 カネロニの入った容器をバロマとカバーの中に入れます。 それが私たちに完全にフィットしないか、蓋が完全に閉じる場合は何も起こりません。 バロマの蒸気で少し熱を加えて柔らかくし、オーブンで乾かないようにします。

   ベシャメルグラスをすすぎ、500 gの水を入れ、カネロニを入れた容器の中に、蓋を上にして、バロマをその位置に置きます（ただし、ぴったりとはまりません）。 スチームをより有効に活用するために、キッチンタオルで覆うことができます。 私たちはプログラムします 20分、バロマ温度、速度2。

8. オーブンを180ºに予熱します。 

   カネロニの容器をバロマから取り出します。 予約したベシャメルをフォークで勢いよくかき混ぜ、カネロニを覆います。 チーズをふりかけて焼く 20ºで180分加熱上下 （または黄金色になるまで）。

   チャイブで飾ってお召し上がりいただけます。