村のクッキー

Preparación

1. オレンジの皮をグラスに入れます。 私たちはプログラムします 10秒、速度8。 ガラスの壁に残ったすりおろした皮をへらで下げます。

2. 小麦粉、バター、砂糖を加えます。 私たちはプログラムします 30秒、スパイク速度.

3. 機械を入れます スパイク速度で そして、少しずつ、ミルク、卵、酵母を加えます。

4. ガラスの内側またはボウルのいずれかで、生地を約15分間休ませます。

5. その後、ベーキングトレイにベーキングペーパーを置き、約25gの生地を細長くした形でクッキーを作ります。 それらを耐油紙の上に置き、それらの間に分離を残します（XNUMXつのトレイが必要です）。

6. 各クッキーの表面を溶き卵で塗ります。 次に、それぞれに砂糖を少し入れます。

7. 190º（予熱オーブン）で10分または15分、黄金色になるまで焼きます。