牛肉とソーセージを詰めたズッキーニ

Preparación

1. 180ºでオーブンをオンにします。 ズッキーニをよく洗い、半分に切り、果肉を少し切ります。 少量の塩と少量の油を加えます。 オーブンに入れてローストします。 約40分かかります。 歯髄と皮膚の両方が柔らかくなったときに準備が整います。

2. 玉ねぎをグラスに入れてプログラムします 5秒、速度7。 壁に残っているものをヘラで下げます。

3. 肉（皮と牛ひき肉のないソーセージ）を追加します。 私たちはプログラムします 5分、100度、左折、速度1.

4. ワインを追加し、ビーカーを入れずにプログラムし、 3分、100度、左折、速度1.

5. その間、トマトの皮をむいてみじん切りにします。 前の混合物に塩こしょうと一緒に入れてプログラムします 20分、左折100度、スプーンスピード.

6. かごをボウルに入れ、肉を入れて、液体が少し排出されるようにします。 その液体は、それぞれが好みに合わせて提供するソースになります。

7. ズッキーニの準備ができたら、オーブンから取り出し、スプーンでパルプを空にし、ナイフで刻みます。 牛挽肉のあるお城に取り入れています。 ヘラですべてを取り除きます。

8. ズッキーニにその混合物を入れます。 表面にパルメザンチーズをのせ、オーブンでグラタンをかけます。 フレッシュなアロマハーブで飾ってお召し上がりいただけます。