肉とマグロを詰めたズッキーニ

Preparación

1. ズッキーニはよく洗います。 端を取り除き、半分にカットします。 私たちは肉を取り除きます（私たちがそれを満たしたときにそれが強いままになるように、皮膚と両端に小さな肉を付けたままにするように注意してください）。 皮を上に向けて、XNUMXつの半分をバロマ容器（塩とコショウを加えます）に入れ、覆い、保存します。

2. ガラスに1リットルの水を入れ、ガラスを閉じ、ズッキーニを上にしてバロマを置きます。 私たちはプログラムします 20分、バロマ温度、速度2。 フォークで刺して、完了したかどうかを確認します。 そうでない場合は、さらに5分をスケジュールします。 彼らは少しアルデンテでなければなりません。

3. 時間切れになったら、ズッキーニの皮を下にしてグラタン皿に入れ、塩こしょうを少し加えます。 予約しました。

4. ガラスから水を空にしてよく乾かします。 マグロ缶からグラスに油を排出します。 タマネギを四分の一に切り、グラスに入れます。 みじん切りにした唐辛子、にんにく、取り除いたズッキーニの肉も加えます。 私たちはプログラムします 5秒、速度4。 野菜の残骸を壁や蓋から刃に向けて下げ、プログラムします 5分、バロマ温度、速度1。

5. ひき肉、塩、コショウ、ナツメグのピンチを追加し、プログラムします 15分、バロマ温度、速度1。 次にマグロを加えて調理します 5分、バロマ温度、速度1。 そして最後に、チーズとプログラムを追加します 3分、バロマ温度、速度1。

6. ズッキーニを満たし、粉チーズを振りかける。 オーブンに入れて、黄金色になるまでグラタンにします。