きのこを脱水したムール貝は、 海と山 フレーバーの良い組み合わせには驚きます。

実は私はこのタイプのレシピを作ることに慣れていませんが、私がそれらを作るとき、私は常にフレーバーが互いに補完し合う方法に驚いています とても独創的な料理。

今、私たちはいっぱいですきのこの季節そして確かにあなたの多くはそれらを保存するために家でそれらを脱水します。できることは良い考えまたは代替案です それらを利用する そして彼らが台無しにしないこと。

脱水キノコ入りムール貝の一番好きなところは、 どんなときも 今年の。

脱水きのこムール貝

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きのこを脱水したムール貝は、一年中いつでも調理できる海と山の料理です。健康的で自然、低カロリー。

ムール貝のあごひげを取り除き、殻から不純物を取り除くことでムール貝をきれいにします。きれいになったら、Varomaに入れます。
グラスに水を入れ、白ワインとパセリの小枝を数本加えます。私たちはプログラムします 15分、Varoma温度、速度1。
時間の終わりに、Varomaを注意深く取り除きます。スープをろ過し、250gをボウルに入れます。残りは廃棄できます。きのこを加え、30分ほど置いて水分を補給します。
次に、砕いたトマト、きのこ、スープ、塩少々をグラスに入れます。私たちはプログラムします 13分、Varoma温度、速度2。 それぞれの頬の殻のXNUMXつを取り除き、バスケットに入れます。
時間切れになったら、バターを加え、グラスの中にバスケットを置きます。私たちはプログラムします 5分、100º、速度3。
バスケットを取り出し、必要に応じてソースをつぶします 15秒、速度4。 ムール貝をボウルに入れ、その上にホットソースを加えます。すぐに召し上がれ。

TM21との同等性