自家製きのこ塩

自家製きのこ塩を作ったことがありますか？ 私はThermomixでそれを行うことが最も多いことを保証します 簡単に だから私はあなたがあなた自身のレシピを作ることを試みることを勧めます。

これを行うには、お気に入りのキノコまたはそれらの混合物を使用できます。 この場合、私は使用しました センデュエラとポルチーニ。 すでにパッケージ化されているものを見つけるのは簡単ですが、少し巧妙であれば、森の中を散歩して集めたものを脱水することができます。

さらに、このタイプの準備は長期間よく保存されます。 私たちはそれを使用することができます 私たちのレシピを強化する 秋の味わいをプラス。 脱水きのこは味と香りが非常に濃いので、塩はとても力強く、クリーム、トースト、サラダに振りかけることができます...

間違いなく、この自家製きのこ塩を利用して、個々の瓶に詰めて作ります グルメギフト。 クリスマスはもうすぐです、そしてあなたは細部について考えなければなりません。

自家製きのこ塩

レシピを印刷する

レシピの保存

閉じる

ブックマークにログインしてください

ログインしてください

登録済みでしょうか？ 登録する

あなたはあなた自身のレシピを強化するために自家製のきのこ塩を使うことができます。

• マイラフェルナンデスジョグラー

• カロリー： 50
• サービング： 4

• 合計時間：

材料

• 脱水きのこ15g
• 30 gの塩
• 挽きたての黒コショウ

Preparación

1. 脱水したきのこをグラスに入れ、プログラミングでトーストします 5分、100º、速度1。 時間の終わりに、ガラスにわずかな霧が形成されるので、それらを取り除き、キッチンペーパーでガラスを乾燥させます。 私たちはそれらをグラスに戻し、 30秒、速度9。

2. 塩と挽きたての黒コショウをたっぷりと加えます。 グラインダーを使用する場合は、3〜4回転させます。

3. 私たちは中にすべてを混ぜます 15秒、速度3、左折。

4. そして、あなたは消費する準備ができています。 私たちはそれを大きな瓶またはいくつかの個別の瓶に保管することができます。

札

塩の食感を粗くしたい場合は、スピード6できのこをすりつぶし、細かい塩の代わりにフレーク塩を使用します。

このレシピをThermomixモデルに適合させます