自家製ソースのバロマミートボール

Preparación

1. 始める数分前に、パンにミルクを浸します。

2. 次に、にんにく、若い玉ねぎを大きく分け、松の実、パセリ（葉と細い茎だけを入れることを忘れないでください）、卵黄をグラスに入れます。 細断します 速度10で6秒。

3. 浸したパンを加えます（水気を切りませんが、パンだけ、ミルクを加えず、ミルクは使いません）塩、シナモン、コショウ。 もう一度挽く 速度5で6秒。

4. ガラスの壁から残りをすべて下げ、ひき肉を加えて混ぜます 速度1で1分。

5. そして、ミートボール用の生地はすでにあります。 ソースを取り出して予約し、続けます。

6. ソースはグラスをすすぎ、にんじん、にんじん、黄ピーマン、油、小さじ半分の塩を洗って大きく入れます。 私たちは中に押しつぶします 速度5で5秒。

7. それからソテーします 10分、Varoma温度、速度1。 ビーカー付き。

8. その間、Varomaコンテナの下部とトレイの両方に少量のオリーブオイルを塗ります。

9. ミートボールの生地を手に取り、手で小さなボールを作り、それをバロマの容器に入れます。 トレイから始めて、もっとスペースが必要な場合は、下部も使用します。 ヴァロマとリザーブをカバーします。

10. そして、ソースを続けます。 前回以降、クローブ、フライドトマト、水、ワイン、小さじ半分の砂糖、小さじ半分の塩を加えます。

11. Varomaを配置してプログラムします 15分、Varoma温度、速度1。

12. 私たちはVaromaを取り除き、それを明らかにします（蒸気で自分自身を燃やさないように、常に私たちがいる場所とは反対の方向に）

13. ソースを味わい、塩を調整します。

14. 中にソースをつぶします プログレッシブスピード30/5で10秒。

15. そして準備ができました。

16. 私たちはミートボールにソースを添えます。