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ハムと芽キャベツ

野菜20分6の人150カロリー
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POR アイリーンアルカス

ハムで炒めたおいしい芽キャベツ。 きっとあなたの多くは聞いたことがあるでしょう 芽キャベツ...しかし、あえて準備したことはありません...まあ、これはあなたのチャンスです！ 私はあなたに彼らがおいしいことを保証しますそしてまた、彼らは季節です！ 彼らは秋と冬の時間の典型であるため。

だから、彼らはの大きな貢献として多くの栄養上の利点を持っているので、あなたのメニューにそれらのために少しスペースを作ってください ビタミンCとA とかなりの量 鉄とカルシウム、私たちの体の適切な機能のためにとても重要です。 彼らはまた多くの貢献をします 繊維、そのため、その下剤効果も悪名高いです。

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ハムと芽キャベツ

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玉ねぎとハムで煮込んだ、おいしくて風味豊かな芽キャベツ。

ハムと芽キャベツ
  • アイリーンアルカス
  • レシピタイプ： 野菜
  • カロリー： 150
  • サービング： 6
  • 準備時間：
  • 調理時間：
  • 合計時間：

材料

  • 芽キャベツ500g
  • 1リットルの水
  • 小さじ1の塩
  • オリーブオイル100g
  • 塩ひとつまみ
  • コショウのピンチ
  • タマネギ100g
  • 立方体のセラーノハム150g
  • 白ワイン50g
  • 100 gの水

Preparación

  1. 芽キャベツをきれいにします。茎を取り除き、外の緑の葉はとても固いです。 予約しました。

  2. ガラスにXNUMXリットルの水を加え、芽キャベツをバスケットに入れ、ガラスの中に入れ、大さじXNUMX杯の塩を加えます。 私たちはプログラムします 10分、温度100度、速度4。

  3. へらを使ってバスケットを取り出し、キャベツを排出します。 ガラスから水を取り除きます（たとえば、野菜スープを作るために水を保存することができます）。

  4. ガラスを洗わずに、油と玉ねぎを加えます。 細断します 5秒、速度5。 

  5. キャベツ、塩少々、胡椒少々とソテーを加える 5分、スプーン速度120度、左折。 

  6. ハム、白ワイン、水を加えてプログラムする 5分、温度100º、スプーン速度、左折。 


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