ベシャメルソースの芽キャベツ

Preparación

1. ローリエと刻んだ野菜を入れた水をグラスのバロマ容器に入れます。 カバーをしたバロマコンテナをその位置に置きます。

2. 私たちはプログラムします 25分、バロマ温度、速度1.

3. 野菜が調理されたら、ソースに入れます。 予約しました。

4. ベシャメルを作ります。 ガラスを洗って乾かします。 オイルを追加してプログラムします 3分、バロマ温度、速度1。 タマネギとプログラムを追加します 5分、バロマ温度、速度1 1/2.

5. 小麦粉を配合しています。 私たちはプログラムします 2分、100º、速度1.

6. ミルク、塩、ナツメグを加えます。 私たちはプログラムします 5秒、速度7 その後 7分、100º、速度4.

7. 野菜の上にベシャメルソースをかけます。

8. 粉チーズを表面にのせ、黄金色になるまで約10分間焼きます。