ナスのディップ

Preparación

1. グラスに水を入れます。

2. 刻んだ茄子をバロマ容器に入れ、蓋をして所定の位置に置きます。 私たちはプログラムします 15分、バロマ温度、速度1。

3. バロマコンテナを慎重にその位置から取り外し、予約します。

4. ガラスから水を取り除きます。 にんにくを入れてプログラムします 3秒、速度8.

5. 今度は玉ねぎを加え、これもみじん切りにし、プログラムします  5秒、速度8。 ガラスの壁に残っているものをへらで下げます。

6. オリーブオイルとクミンを加えます。 ビーカーを入れずにプログラムします 3分、120º、速度1.

7. 蒸した茄子、塩、こしょうを加えます。 私たちはプログラムします 6秒、速度5.

8. ガラスの壁に残っているものをへらで下げます。

9. 今スケジュールします 2分、バロマ温度、速度3.

10. 茄子のディップは、温かいときに提供するか、他の準備（パスタ、餃子の詰め物など）に使用します。