完璧なキャロットケーキを手に入れるための10の基本的な秘訣

だれが多かれ少なかれ、それを取得するためにどのレシピを使用するかについてすでに考えています キャロットケーキまたはキャロットケーキ 完璧な、またはあなたがそれを置くつもりのサポートを選択します。 そして、それは毎年私たちのテーブルで勝利を収めているイースターの古典です。

イースターが来るまで数日ありますので、皆さんと共有したいと思います。 トリック 今年はあなたのケーキが最高になるように。

シュガーはい、でも全体的には良いです。

このレシピを作るために白砂糖を忘れてください。 それは豊かなニュアンスを追加するので、最高は全粒砂糖です 色と味。

開始する前に、Thermomixにエネルギーを与え、砂糖を粉砕します。

のために 柔らかい質感 砂糖全体を粉砕して、よく溶け込むようにするのが最善です。 さらに、Thermomixを使用すると非常に簡単で、10秒で準備が整います。

レシピを始める前に準備してください。そうすれば、レシピを作るのがはるかに簡単になり、必要以上に皿を染める必要がなくなります。

にんじんはよくすりおろして乾かしました。

私たちの考えとは逆に、キャロットケーキの専門家はおろし金の穴が最も小さい部分を使用します。 したがって、彼らはすべてを提供することによってそれを粉砕することに成功しました にんじんの味と色 でもスポンジケーキの食感に気づかずに。

そして、過度の湿気を避けるために常によく乾かしてください。 キッチンペーパーを使って余分な水分を捕らえ、主成分から取り除くのと同じくらい簡単です。

スパイスの魔法のタッチ。

キャロットケーキと de-li-cio-saキャロットケーキ 違いはXNUMXつだけで、通常は適切なスパイスミックスです。 そのため、シナモン、ナツメグ、黒胡椒、カルダモンの使用をお勧めします。

最初のXNUMXつは私たちのキッチンで簡単に見つけることができますが、カルダモンを追加しないと表示されないとは思わないでください。 それはすべて合計され、あなたに完璧なタッチを与えます。

オリーブオイルはキャロットケーキには合いません。

はい、私が言っているのは犠牲であることを知っています、特に私たちが持っていることを知っています オイルの範囲 私たちの国の信じられないほどのオリーブの木立。

そして、特に個性がたくさんあるので、私たちはリキッドゴールドに情熱を注いでいます。 濃い色、明るさ、味わいで、シンプルな料理とより手の込んだ料理の両方を上に載せることができます。

だからこそ、他のレシピ用に予約するのです。私たち全員が夢見るキャロットケーキを手に入れるには、ひまわり油を使用するのが最善です。 誰が持っている よりニュートラルな味 そしてより柔らかい色。

クルミのサクサク感。

それは間違いなく別のものです 欠かすことのできない食材 その塩の価値があるキャロットケーキで。

完璧なキャロットケーキを作るには、XNUMXつのことを確認してください。 最初に、行かないでください シェルの断片。 あなたのゲストの一人が見落としのために彼の歯で事件に苦しむことほど恥ずかしいことはありません。

第二に、作品が本物であるということです。 私たちが欲しいのは断片を感じることなので、小さなパン粉を使うことは何もありません サクサク。 ナッツを丸ごと入れるのは問題ではありませんが。 常識を働かせて、見つけたい作品を考えてください。 あなたのゲストは選ばれた手段に喜ぶでしょう。

XNUMX番目で最も重要なのは、どのゲストもいないことを確認することです。 ナッツアレルギー。 ナッツが食べられない人も多いので、みんなで素敵なケーキを楽しんでください。

綿毛は重曹にお任せください。

油性ベースのこのようなレシピでは、ケーキが固まるのを防ぐために、ベーキングパウダーや推進剤以上のものが必要です。

だから最高は 重曹とベーキングパウダーを組み合わせる、結果はとても良いです。 それを試してみてください、あなたは見るでしょう。

人生のスパイス。

間違いありません、それは間違いではありません。 キャロットケーキにも塩が入っていますが、つまみだけです。

この成分は広く使用されています 味を高める 甘いか酸っぱい。 あなたのブラウニーまたはプロの仕上げのためのブラウニーを作るとき、これと同じトリックを試してください。

ココ...生きるべきか、死ぬべきか。

はい、知っています。 ココナッツも大好きですが、キャロットケーキにも入れません。 そして、ある時点で制限を設定する必要があります。そうしないと、パイナップルを追加してしまい、キャロットケーキが ハワイアンケーキ。

楽しむ時間があります おいしいレシピ この素晴らしい食材で。

フロスティング、親友。

間違いなく、キャロットケーキの親友は良いフロスティングです。 どのような特性が必要ですか？ まあ、非常に簡単です、フロスティングはする必要があります 軽くて、まとまりすぎない。

キャロットケーキにはすでに砂糖が含まれており、ニンジンも甘いことを忘れないでください。 ですから、一口ごとに私たちが楽しむことができるように、バランスを見つける必要があります 調和のとれた味 しかし、それぞれの長所を強調するわずかなコントラストがあります。

そして今、あなたはすべてを知っているので、 幻想的なキャロットケーキまたはキャロットケーキ…あなたは自分自身を立ち上げるために何を待っていますか？ 😉

写真- bozhkoを見てください – ロドルフォマルケス on Unsplash / ダリア・シェブツォワ – マリマエダー on Pexel