野菜の付け合わせにドレッシングをかける

Preparación

1. 油、ドレッシングからの水40 g、塩、すりおろしたナツメグをグラスに入れます。 私たちはプログラムします 10秒、速度6.

2. ドレッシングを小さなボウルに入れて予約します。

3. ガラスを洗わずに500gの水を入れます。 じゃがいもを皮をむいてスライスします。 じゃがいもをかごに入れて、その位置に置きます。

4. にんじんは皮をむき、スライスします。 バロマコンテナに入れます。

5. カリフラワーを束に切り、これらの束をスライスに切ります。 それらをVaromaトレイに置きます。

6. バロマをその位置に置き、蓋をしてプログラムします 25分、バロマ温度、速度1.

7. 慎重にバロマを取り除き、付け合わせを大皿に入れます。 きゅうりのピクルスを酢でみじん切りにして野菜に加えます。

8. 必要に応じて、すでに用意したエマルジョンで味付けします。 別のオプションは、各ゲストが好きなように自分でサービスを提供できるように、ドレッシングボウルと一緒に提供することです。