野菜のラタトゥイユとポーチドエッグ

いくつかの冷たいレシピの後、今週私はあなたに私たちが熱いものと冷たいものの両方を取ることができる古典を紹介します。 私はそれが熱くて、一斤のパンを伴うことができるのが好きです。 それは約 ポーチドエッグを添えた野菜のラタトゥイユ.

夏には、の消費 野菜 それは撃ちます。 ガズパチョ、サルモレッホ、サラダの中でも、ビタミンやミネラルが豊富なこれらの食品は、冷蔵庫の引き出しからすぐに消えます。 その際、私たちは私たちの助けを借りてそれらを切り刻んで調理します サーモミックス.

料理をさらに完成させるために、いくつかの料理を添えます ポーチドエッグ 私たちが料理すること 蒸気 コンテナ内 バロマ 私たちのガラスで作られている間 野菜のラタトゥイユ.

確かにあなたはすでに時々それをしました、しかし念のために、私はあなたに思い出させます。

あなたはレシピを見るために滞在していますか？

行きましょう！

レシピのビデオポーチドエッグと野菜のラタトゥイユ

ここであなたの口を開き始めるために私はあなたを彼に任せます ビデオチュートリアル レシピの。 あなたは私たちの中でこのタイプの料理を作るのはとても簡単であることがわかります サーモミックス、その利点のXNUMXつは、すべての材料を切ることです。 そうすれば、ナイフとボードで野菜を切るのに余分な時間を費やすことはありません。 今すぐ説明します。

野菜のラタトゥイユとポーチドエッグ

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ポーチドエッグと野菜のラタトゥイユ。 卵と美味しいパンを添えたこの料理で、野菜の風味をすべてお楽しみください。

• ホルヘメンデス

• キッチン： 伝統的な
• レシピタイプ： 野菜
• サービング： 4

• 準備時間： 10M
• 調理時間： 40M
• 合計時間： 50M

材料

• ピーマン150g
• 赤唐辛子150g
• タマネギ300gを四分の一に切る
• ズッキーニ300gをスライス
• オリーブオイル30g
• つぶしたトマト300g
• 4の卵
• 卵用の油
• 塩こしょう

Preparación

1. まず野菜を刻みます。 グラスに赤唐辛子、ピーマン、玉ねぎを紹介し、プログラム 速度4で4秒。 野菜が放出する余分な液体を排出するために、皿の上のバスケットに予約します。 このステップをスキップしないことが重要です。 そうしないと、液体が皿を苦くする可能性があります。

2. ズッキーニを刻みます。 ガラスのスライスとプログラムを紹介します 速度2で4秒.

3. 以前に水気を切って保存した野菜を油と一緒に注ぎ、プログラミングで調理します 15分、バロマ温度、左折、スプーン速度.

4. 次に、トマトを注ぎ、味を調えます。 プログラミングで調理します 20分、バロマ温度、左折、スプーン速度。 厚くしたい場合は、カップを外してバスケットに交換し、液体を蒸発させます。

5. 卵を準備している間。 もちろん、ゴブレット、小さな正方形のラップ、油、塩、卵が必要になります。 まず、紙の表面を油で磨きます。 ゴブレットに入れて卵をかけます。 少量の油と塩で覆って味わう。 ラップの端をひねって閉じます。 残りの部分についても同じようにします。 私たちはやりたいことをすべて行うことができます。 このレシピでは、プレートがXNUMX人用なので、XNUMXつをお勧めしますが、数を増やすことができます。

6. それらをバロマコンテナに入れます。 カバーして予約します。 プログラム終了まで5分ある場合 コンテナをその位置に配置します。 終了すると、その時点で卵ができます。 おいしいパンを添えることができます。

どう思いますか？ 難易度は最小限で、結果は壮観であることがわかります。

あなたがそれをとても気に入ってくれたことを願っています！

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また来週、料理人！