とき アスパラガス 彼らは最高の状態です、それはそれらを調理することの喜びです。 500gでXNUMXつの準備ができます。やわらかいクリーム（写真のもの）で、やわらかい部分が少ないです。そして、その一方で、この野菜の最も貴重な部分であるアスパラガスのチップをソテーしました。

でブロッコリーのクリーム先日公開したことですが、ミルクを別の材料に置き換えることができれば…今日は野菜のフォンがあります。乳製品が好きで許容できる場合は、いつでも最後にクリームチーズまたはクリームでそれを豊かにすることができます。

野菜スープ入りアスパラガスクリーム

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アスパラガスの最も繊維質の部分を使って作られたソフトクリームで、他の調製品の先端を利用します。野菜スープ付き。

そしてまた：

グリルしたアスパラガスのヒント：

玉ねぎ、アスパラガスの幹（グリルでチップを調理します）、皮をむいたジャガイモを細かく切り、にんじんも皮をむいて大きくガラスに入れます。カップを持って野菜を刻みます スピード3で5秒.
野菜のスープを追加します。バスケットを蓋に（ビーカーを入れずに）置き、プログラムします 30分、90º、スプーンスピード.
少し温度を下げます。塩、ナツメグ、エクストラバージンオリーブオイルの小雨を加えます。ビーカー（これは重要です）を入れて、常にビーカーを持って押しつぶします。 プログレッシブスピード3-10。チーズやミルクを入れたい場合は、今すぐ加えて、数秒間もう一度混ぜます。
クリームが調理されている間、エクストラバージンオリーブオイルの小滴を使ってグリドルでアスパラガスを調理することができます。
アスパラガスのチップを添えてクリームを出すか、XNUMX番目のプレートの付け合わせとしてそれらのチップを使用します。

アスパラガスのソテーチップは、肉でも魚でも、XNUMX番目の料理の付け合わせとして使用できます。

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