魔法のケーキ

Preparación

1. 約20×20cmの取り外し可能な型（または使い捨て型）にグリースを塗り、小麦粉をまぶします

2. 卵黄から白身を分離します。

3. 蝶をグラスの刃に合わせ、卵白とレモンジュースをグラスに入れます。 ザ・ スピード4で乗る （約4分でマウントされます）。

4. 蝶を刃から外します。 ガラスから白を取り除き、大きなボウルに保存します。

5. ガラスを洗わずに卵黄と砂糖を入れます。 私たちはプログラムします 8分、速度5。 数分後、プログラムされた時間がなくなる前に、水とバニラを追加します。

6. プログラムされた時間が経過したら、溶かしたバターを追加します。 私たちはプログラムします 1分、速度4.

7. ふたを外して小麦粉を加えます。 私たちはプログラムします 1分、速度4.

8. 温かいミルクとプログラムを追加します 30秒、速度3.

9. その混合物（液体でなければならない）を、白を取り付けたボウルに入れ、すべてをへらと繊細に統合します。

10. 以前にグリースを塗って粉にした型に混合物を入れます。

11. 150º（予熱オーブン）で80分間加熱します。 私たちは調理を管理し、80分が経過する前に焦げ目がつきすぎていることがわかった場合は、アルミホイルで覆います。

12. オーブンから取り出します。 室温まで冷まします。 冷めたら冷蔵庫に入れて3時間以上置きます。

13. お召し上がりの際は、裏返さずに型を外しますので、取り外し可能な型をご使用ください。 粉砂糖で飾る（オプション）。