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私はの偉大な恋人でした 肝臓 その生産の残酷さ（動物虐待のために15カ国で禁止されている）に目を閉じることができなくなり、私を泣かせたビデオを見た後、私はその消費をあきらめました。 今日、私は彼のための素晴らしい選択肢を見つけました： 鶏レバーのパテ、非常によく似た味の本物の珍味 アヒルのフォアグラ オリジナル。
これを作るには チキンフォワ、私はエッセンシャルブックのレシピに基づいていますが、古いフォアレシピに少し触れています。 ブルーベリージャムと一緒に持ってきましたが、 アップルソース またはそれを組み込んだレシピのfoieの代わりとして フォアグラとキノコのリゾット。
鶏レバーのパテ（鶏レバー）
このチキンフォワは、元のアヒルの素晴らしい代替品です。 非常に似た味で、安価で、とりわけ、アヒルのフォアグラの生産が動物に残酷であることがなく（この理由で15か国ですでに禁止されています）、この肝臓のパテは本当の発見です。
TM21との同等性
詳しくは - アップルソース、 フォアグラとキノコのリゾット
必需品のレシピでこのパテを作りました。 それはサーモを使った私の最初のレシピのXNUMXつでした。 彼は私を説得し終えなかった。 食感は無敵ですが、バターと白ワインの味が多すぎます。 結局、私はいつものレシピを残しましたが、それは非常に多くの成功を収めてきました。もちろん、サーモミックスでそれをより快適にするためにそれを適応させようとします。
こんにちはアリアナ。 私はそれが好きだった。 使用するワインにもよりますが、わかりません…レシピを教えてください。 コメントとしてここに投稿してください。thermomixに適合させます。 だから私たちもそれを行い、それを共有します。 私が好きなもので、私はそれを試してみたいです。 抱擁！
こんにちはアナ！ 素晴らしいアイデアだと思います！ だからあなたは私がそれをtmxに適応させるのを手伝うことができます。 フライパンとブレンダーを使ってどのように行うかを説明します。はい、正確な時間や量はわかりません。これは、まだ書き留めていないレシピの6つであるため、彼らは一人で出てくるほど頻繁に作られています。 タマネギが非常に大きい場合はタマネギを使用し、小さい場合はXNUMX枚、ベーコンをXNUMX枚、メルカドーナの肝臓のパッケージをXNUMXつ使用し、神経やその他の硬いものを非常に取り除き、ポートのジェットを良好にします（pxも提供します）。 玉ねぎを鍋に入れ、ベーコンを加え、最後に肝臓を加えます。
うーん！ パーフェクト、アリアナ。 さて、材料を手に入れたらすぐに、TMXでそれを行い、それが同じように豊富になるかどうかを確認します。 そのアリアナスタイルのレバーパテについてのご意見ありがとうございます。 抱擁！
一度行われると、それはどのくらい保持されますか？
冷蔵庫で約4/5日。 溶かしたバターを上に乗せて縁まで満たす密閉ジャーに保管すると、貯蔵寿命を延ばすことができます。 あなたは瓶を閉じて、それを逆さまにして冷蔵庫に入れます。 だからそれはあなたに約15日続くでしょう
ありがとう、私はそれをするのを楽しみにしています！
元気を出して、toñi。 とてもとても良いです
こんにちは、フリーズできますか????
はい、冷凍できます。
ご挨拶！
こんにちは、レバーと鶏むね肉を8分で調理できますか？
こんにちはジュリアナ:
このレシピはアナからのもので、彼女はもうあなたの質問に答えるチームにはいません.
私の経験がお役に立てば、鶏肉とレバーを少し多めに使った非常によく似たレシピを作り、それらを 15 分間そのままにしておきます。
また、作品の大きさによって時間は異なります。 8分で完了していないことがわかった場合は、問題なく時間を延長できます.
ご挨拶！
ありがとうございます！