Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Закључана печеница са шунком и јабуком

ЦарнесКСНУМКС Минутос3-4 људи270 калорија
1/52/53/54/55/5 (46 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

Јесте ли видели шта лако ис правите печеницу од шунке и јабука? Довољно је да га промешате или напуните, порумене и ставите у варому, Тхермомик се брине за остало.

Најбоље од свега је што овај рецепт одлично изгледа са различитим сосови и украси. Иако смо више волели да то радимо са Јабучни сос и Кромпир на пари да смо вас већ научили.

Можете све истовремено, што нам много помаже у кухињи. Док Сос се прави у чаши, кува се кромпир и парна печеница.

Такође као и све кува се истовремено Не морате да бринете како ћете радити прорачуне и сабирати и одузимати минуте.

Закључана печеница са шунком и јабуком

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусан рецепт са печеницом и тако једноставан да се прави готово сам.

Закључана печеница са шунком и јабуком
  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: месо
  • Калорије: 270
  • Сервингс: 3-4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 печеница
  • 50 г шунке Серрано
  • 50 г јабуке
  • со
  • Пимиента
  • Маслиново уље

Препарацион

  1. Чистимо печеницу од масти и мрежа које би могле да постоје.

  2. Шунку убацујемо у ормар за месо и помоћу ње олабавимо печеницу.
    Операцију понављамо неколико пута док не завршимо шунку Серрано.

  3. Даље радимо исто са јабуком. Стављамо га у ормар за месо и уводимо у печеницу.

  4. Једном када добијемо одрезак од филета, зауздамо га или вежемо. Није обавезно, али на овај начин осигуравамо да ће савршено задржати облик.

  5. Када је спремно, зачинимо га.

  6. Подножје лонца прекривамо филмом уља и загревамо га на јакој ватри. Када је вруће, печеницу пеците са свих страна док не добије лепу боју. Уклонимо и оставимо да се одмори неколико минута како се не бисмо опекли.

  7. Умотамо га у прозирни филм и затворимо као да је слаткиш, осигуравајући да унутра немамо мехуриће ваздуха.
    Постављамо га у варому.

  8. У овом тренутку имамо две могућности:
    -Ако ништа не кувамо у чаши:

    Ставимо 500 г воде и загревамо је 5 минута, 120º, брзина 1, са чашом.

    Након истека времена, уклањамо чашу и постављамо варому на своје место и програм 25 минут, температура вароме, брзина 2.

    На крају времена уклањамо га из вароме и пустимо да се мало охлади пре него што га отворите, исечете или изрежете.

  9. -Ако у чаши ако кувамо:

    Ставили смо варому на место и програмирали 25 минут, температура вароме, брзина 2.

    На крају времена уклањамо га из вароме и пустимо да се мало охлади пре него што га исечете или изрежете.

Да ли желите да сазнате више о овом печеном месу од шунке и јабука?

Да бисте направили овај рецепт, не морате имати а печења за месо. Ако га имате, искористите га. А ако га немате, можете направити неке резове по дужини, који нису предубоки да не бисте исекли комад, и напуните их шунком и јабуком. У овом случају, саветујем вам да комад добро завежете или зауздате како не би изгубио облик.

Такође можете напуните га осталим састојцима као што су печена црвена паприка, маслине, шљиве, крушка, француски омлет ... Иако ова мешавина шунке и јабуке делује врло добро јер је укус веома уравнотежен између сланог и слатког.

Овај рецепт је врло брзо направити, али ако желите унапредити део посла, Саветујем вам да печеницу већ буде чиста, исецкана и везана. Кад за то дође време, запечете га у уљу, умотате и варому.

Док Тхермомик кува, можете сакупљати кухињу и припремити све што вам треба за послуживање. Запамтите да 25 минута пролази врло брзо. И на крају ћете имати све спремно; кухињски сет, стони сет и тањир 10 чекам на тебе.

Више информација - Основни рецепт: кромпир на пари / Јабучни сос

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Царнес, општи, Мање од 1/2 сата, Варома рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.