Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Пилеће Куесадиллас Цхипотле са умаком од кикирикија

ПредјелаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи
1/52/53/54/55/5 (2 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Крофна Куесадилла са сосом од пилетине и кикирикија

Данас ћемо се припремити чипотле пилеће кесадиле са салсом кикирики, величанствени рецепт за кога имамо госте код куће. Изненадићемо вас, видећете! Мање-више са овим количинама имамо за међуоброк од 8 људи.

Је рецепт мало сложеније, посебно зато што ако желимо да буде тако лепо, морамо испунити сваки конус и формирати га једног по једног. Ако не желимо да се толико закомплицирамоТакође можемо формирати кесадиле као и обично, па ће бити потребно мање времена. Односно, узмемо целу облатну, напунимо једну половину и затворимо је на себе. Биће потребно бескрајно мање и онда га можемо исећи на троуглове када се испече. Је бржа опција али мање разметљив.

Као пратњу припремићемо укусни сос од кикирикија који је укусан, а поред тога ћемо и ставити пицо де галло y Домаћи гуацамоле који можемо припремити у секунди са нашим Тхермомик-ом.

Приликом ношења чипотле Има онај пикантни додир чилија, али наравно, можете га припремити и без чипотле соса да не загризе и ставити у теглу за оне који желе да га узму касније. То је сос који лако можете пронаћи у било ком великом супермаркету у мексичкој прехрамбеној области. У ствари, такође сам ставио по страни неколико чили сосева које волим и тако можете сваку јести тасадиллу јести у другој комбинацији. Прави спектакуларни!

Цхипотле пилеће куедасиллас са умаком од кикирикија

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Прелепе чипотле пилеће кесадиле сервиране са укусним кикирики сосом. Савршена ужина за изненађење пријатеља.

Цхипотле пилеће куедасиллас са умаком од кикирикија
  • Ирене Арцас
  • Кухиња соба: мекицана
  • Тип рецепта: аперитивос
  • Сервингс: 8
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

Цхипотле Пилећи Куесадиллас

  • 50 г печеног или прженог кикирикија
  • 80 г лука на комаде
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 40 г путера
  • 700 г пилећих прса без кости и кости у комадима од око 2 цм
  • 200 г креме за кување
  • 80 г соса за роштиљ (можете га заменити за кечап)
  • 10-20 г цхипотле чили соса (у зависности од мање или више зачињеног)
  • КСНУМКС / КСНУМКС кашичица соли
  • 400 г нарибаног моцарела сира
  • 1 конзерва ситног конзервираног кукуруза добро оцеђена
  • 16 пшеничних тортиља
  • Гуацамоле у ​​пратњи

Пицо де галло

  • 500 г парадајза
  • 30 г зеленог бибера
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 50 г слатког лука
  • 20 г сока од лимете
  • 1 кашика соли
  • свежи коријандер по укусу

Препарацион

  1. Цхипотле Пилећи Куесадиллас

    Стављамо кикирики у чашу и дробимо 8 секунди, брзина 7. Уклањамо у посуду.

  2. Ставили смо лук, каранфилић белог лука и путер у чашу. Уситнимо 3 секунди, брзина 5 и пржимо 5 минута, температура 120 ° Ц, брзина 1.

  3. Додајте пилећа прса, кајмак, сос са роштиља (или кечап), цхипотле чили сос и сол.

    Ми програмирамо 10 минута, температура 90 ° Ц, брзина 1.

  4. Рушимо програмирање 4 секунди, скрените лево, брзина 4. Уклањамо корпу постављену на посуду да сакупљамо сос и пустимо да се загреје.

  5. Загрејемо рерну на 180º.

  6. Ставили смо сос за кување пилетине у чашу, додали резервисани згњечени кикирики и, не стављајући чашу, загрејали 5 минута, температура вароме, брзина 3. У средини зауставимо чашу и добро промешамо шпатулом да не захвати дно.

     

  7. У посуду помешајте исецкану пилетину, кукуруз и нарибану моцарелу.

    Пререзали смо пшеничне тортиље на пола. На сваку ти тортиљу распоредимо 1-2 кашике смеше и смотамо је тако да формирамо спирални конус.

    Шишарке постављамо на ивицу округлог плеха, чинећи круг, уским делом окренутим ка центру плеха.

  8. Пећи 15-20 минута на 180º или док не порумене.

    У међувремену припремамо сосеве у причама и правимо пицо де галло.

  9. Пицо де галло

    Ставите парадајз, бибер, бели лук, лук, сок од лимете, сол и коријандер у чашу и исецкајте 6 секунди, брзина 4. 

    Спуштамо остатке поклопца и зидова и сецкамо 1 секунда, брзина 5. Стављамо у посуду и служимо заједно са остатком сосова.

Извор: Цоокидоо


Откријте друге рецепте: Предјела, Интернационална кухиња

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.