Seledri dingin dan sup tomat

Saya membuat pengakuan kepada Anda: Saya belum pernah menggunakan file seledri. Itu adalah sesuatu yang ada di sana ... yang ketika saya pergi berbelanja saya menyapanya ... tetapi saya tidak pernah berani membeli karena saya tidak tahu resep apa pun. Tapi saat Mayra mempublikasikannya Sup seledri, Saya tahu saya harus mencobanya dan ini dia seledri dingin dan sup tomat.

Jadi suatu hari saya berkata "hari ini tidak terjadi!". Saya membelinya dan menjadi gila mencari resep. Dan saya menemukan yang ini, dari Directo al Paladar. Sup yang enak, sangat gurih, dengan sentuhan spesial yang diberikan seledri kesayangan kita. Untuk musim ini, itu sempurna karena ini adalah makanan musiman, jadi harganya sangat bagus, dan harganya sangat mahal rendah kalori. Selain itu, seledri adalah diuretik yang sempurna, sehingga sangat bagus untuk menghilangkan cairan, melawan infeksi, dan membantu kita meningkatkan proses pencernaan.

Seledri dingin dan sup tomat

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Seledri dan sup tomat yang lezat, cocok untuk musim panas, untuk makan malam atau sebagai makanan pembuka. Ideal untuk semua orang yang mengikuti diet rendah lemak.

• Irene Arcas

• Jenis resep: sup
• Porsi: 4

• Waktunya memasak: 45M
• Total waktu: 45M

Bahan-bahan

• 1 Cebolla
• 1 siung bawang putih
• 30 g minyak zaitun
• 300 g batang seledri
• 800 g tomat sangat matang
• 500 g kaldu ayam
• sedikit garam
• sejumput lada
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan konsentrat tomat (Anda bisa meletakkan tomat goreng atau tidak sama sekali, ini opsional)
• 1 lemon (opsional)

Persiapan

1. Kami mencuci dengan baik dan memotong seledri menjadi beberapa bagian.

2. Kupas bawang bombay dan potong menjadi empat bagian. Tambahkan minyak, bawang merah dan bawang putih kupas, hancurkan 10 detik dengan kecepatan 4.

3. Kami menurunkan semua sisa dengan spatula dan program 10 menit, suhu varoma, kecepatan 1. Tambahkan seledri menjadi beberapa bagian dan hancurkan 10 detik dengan kecepatan 5.

4. Tambahkan tomat yang sudah dicuci dan dibelah dua. Kami mencampur semuanya 10 detik dengan kecepatan 4.

5. Tutupi dengan 500 g kaldu, sedikit garam, gula pasir, merica dan pasta tomat. Kami memasak 30 menit, suhu 100º, kecepatan 2.

6. Kami menunggu suhu turun sedikit (sekitar 80º), tambahkan sedikit lemon (opsional) dan hancurkan 1 menit, kecepatan progresif 5-7-10.

Persamaan dengan TM21

Informasi lebih lanjut - Sup seledri