Ova riža u stilu Nelbe nema jaje, a najbolje od svega je to dodali smo još povrća uživati u labavoj i ukusnoj riži kod kuće ili na poslu.
Ne znam zašto se zove Nelba, znam samo to to je recept koji vam se zaista sviđa. Stoga sam odlučio napraviti nekoliko promjena kako bih imao više mogućnosti kada je riječ o pripremite naš sedmični meni.
Recept je vrlo jednostavan, pa, ako ste početnik ili imate tek novi svoj Thermomix®, ovaj recept je idealan za vas jer je jednostavan, brz i bogat.
Pirinač u stilu Nelbe (bez jaja)
Pirinač bogat kao original, ali bez jaja i s više povrća.
Želite li znati više o ovoj riži u stilu Nelbe?
Prvo što sam učinio je preskočiti korak s jajima. Većina purista može mi reći da je to svetogrđe, ali mislim da je recept je dobro uravnotežen a pogodan je i za alergičare.
Još jedna od bitnih promjena je u dodajte još povrća. Originalni recept koristi samo luk i šargarepu, pa se nisam ustručavao dati mu malo više boje dodavanjem graha, graška i kukuruza.
Kad smo kod povrća, za ovaj recept možete koristiti grah i grašak svježe ili smrznuto. Vrijeme kuhanja i rezultat bit će isti.
El kukuruz Koristio sam je i smrznutu, ali možete zamijeniti kukuruz šećerac iz konzerve. U ovom slučaju nije potrebno kuhati. Dodajte ga zadnji i pomiješajte s ostatkom sastojaka.
Sviđa mi se ovaj recept jer je napravljen od početka do kraja u Thermomixu®. Nije čak ni potrebno koristiti mikrovalnu pećnicu, jer ćemo slaninu pripremiti tako da dobro porumeni.
Recept je napravljen u malo više od 30 minuta mada se mora uzeti u obzir da 20 minuta kuhanja riže možemo iskoristiti za obavljanje drugih zadataka.
Ovaj recept može biti držati u frižideru do 4 dana. Kao i uvijek, moja preporuka je da se spremnik što više namjesti tako da nema zraka. Također je važno poštivati hladni lanac i ne zaobilaziti vađenje posude iz hladnjaka i stavljanje u nju.
Takođe može se zamrznuti, traje do 3 mjeseca. Tako je super zgodno napraviti dodatne porcije za zamrzavanje, a zatim ga jednostavno izvaditi dan ranije i pustiti da se otopi u frižideru. Kad se vratite kući, imaćete spremno za grijanje i jelo.
Ne oklijevajte ni ovu rižu u stilu Nelbe ponijeti gdje god želite na posao, na plažu ili čak na izlet. Jednostavno za izradu i transport!
Više informacija - Nelba pirinač
Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu
zdravo, dobar dan
Možete li koristiti drugu vrstu pirinča?
Baicon možete li koristiti taquitos? I u tom slučaju ih ne sjeckamo?
mnogo vam hvala
Pozdrav Cris:
Možete koristiti bilo koju vrstu dugozrnate riže. Koristio sam basmati, ali možete i jasmin. Irene je objavila nekoliko recepata s ovom vrstom riže, a to također daje fantastičan rezultat.
Rice sa kratkim zrnima postaju više obrađene i nisu toliko rastresite. Nije da se to ne može učiniti, niti da se ne može jesti, ali oni imaju druge kvalitete.
Slaninu možete koristiti u kockicama, ali morat ćete i nju nasjeckati da bude manja.
Pozdrav!