Æg fyldt med tzatziki og røget laks

Kan du huske det lækre tzatziki sauce opskrift? Er frisk og sommerlig salsa, fremstillet af yoghurt og agurk, det er perfekt til at ledsage mange retter eller endda til at dyppe. Vi har forsøgt at fylde nogle æg med denne sauce, og ærligt talt har resultatet været fantastisk. Vi har benyttet lejligheden til at give det en smule kontrast i smag ved hjælp røget laks og en lille smule 4-farvet peber. Lækker!

Vi anbefaler ikke at gøre dem for langt i forvejen, fordi det kan frigive lidt vand, og præsentationen er ikke så smuk. At gøre dem i cirka 30 minutter er nok.

Æg fyldt med tzatziki og røget laks

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Nogle forskellige fyldte æg perfekte til sommeren: fyldt med tzatziki sauce og røget laks med et strejf af peber. En god starter.

• Irene Arcas

• Opskriftstype: indgående
• Kalorier: 150
• Portioner: 4

• Forberedelsestid: 1H
• Madlavningstid: 14M
• Samlet tid: 1T 14M

Ingredientes

• 4 æg
• 4 spsk tzatziki sauce
• 2 skiver røget laks
• 4-farve peber (valgfri, kan skiftes til dild)

Preparación

1. Tzatziki sauce opskrift

2. Vi lægger 500 g vand og et stænk eddike i glasset og programmet 14 minutter, varomatemperatur, hastighed 2.

3. Vi nedsænker de friskkogte æg i koldt vand, og når de er hærdet, skræller vi dem.

4. Vi deler æggene i to og tømmer æggeblommen og reserverer dem. Læg en teskefuld tzatziki-sauce inde i hvert lysmedium, smuld æggeblommerne ovenpå og læg en mini-røget lakserulle ovenpå og drys den med 4-farve peber (valgfri).