Cremet ægpate

Jeg ved ikke, om du kan lide det familiens måltider men jeg elsker dem. I mit hus har vi ikke mange hele året, fordi du allerede ved, at det er svært at falde sammen i tidsplanerne, og jeg er også mange kilometer væk. Så når vi mødes, lyder de normalt.

Sandheden er, at vi er velorganiserede, mens min far tager sig af vinene og min mor til hovedretten, de andre tager sig af forretter, desserter og andre små ting.

Men problemet er ikke logistikken, men selve menuen. Vi kan godt lide at prøve nye og originale opskrifter, der er nemme at tilberede, eller som kan tilberedes dagen før.

Så vi skal altid konsultere opskrifter, men jeg ved ikke, om afhjælpningen er værre end sygdommen ... Forestil dig mængden af ​​opskrifter, som fem personer har Thermomix at de frem for alt kan lide at lave mad !!

I den næsten endeløse søgning kom dette ægpateeller at jeg fandt det meget originalt, fordi det ikke bar kød eller fisk. Det er meget cremet, med en meget glat smag og så hurtig at lave som ansjos og valnødpate at Silvia lærte os at gøre.

For at ledsage det forberedte jeg nogle knasende jordnøddekiks at jeg viser dig den næste dag.

Cremet ægpate

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Denne ægpate vil overraske dig med sin struktur, milde smag og forberedelse.

• Mayra Fernandez Joglar

• Opskriftstype: forretter
• Portioner: 4

• Forberedelsestid: 30M
• Madlavningstid: 2M
• Samlet tid: 32M

Ingredientes

• 200 g ostespredning
• 4 hårdkogte æg, der allerede er skrællet
• 1 spsk hakket persille
• oliven
• salt og peber

Preparación

1. Skær æggene i halve og læg dem i glasset. Hak dem ved at programmere 5 sekunder, hastighed 5. Fjern og reserver.

2. Sæt sommerfuglen på knivene og tilsæt smørosten. Program 1 minut, 50º og hastighed 3. Bare rolig, hvis du ser, at strukturen er meget blød, fordi det er det, vi leder efter.

3. Tilsæt de reserverede æg, persille, salt og peber. Bland til 5 sekunder ved hastighed 4 så alle ingredienserne er integreret.

4. Hæld i en form, glat overfladen og dæk den med en gennemsigtig film. Hvis du skal transportere det, anbefaler jeg, at du lægger det direkte i en langstrakt glasbeholder med låg. Lad stå i køleskabet i mindst 30 minutter.

5. Mens filet oliven og reserve.

6. Pynt patéen med olivenskiverne og server med toast, crudités eller grissinis.

7. God appetit!!

Ækvivalenser med TM21

Mere information - Ansjos og valnødpate