logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Ærteguacamole

Forretter2 minutter10 mennesker200 kalorier
1/52/53/54/55/5 (2 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ana Valdes

guacamole-ærter

De kalder ham ærter guacamoleog også gryderet. Hvis du kender guacamoleDet er meget ens i dets tilberedning, men i stedet for avocado har det ærter, som giver det en mere levende grøn farve.

Det er ideelt at tjene med dips (grøntsager skåret i pinde, der dyppes i en flødeost eller vegetabilsk pate og spises med fingrene), med nachos, med toast eller endda med pommes frites.

Ærteguacamole

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Ærteguacamole eller guisanmole ligner meget guacamole, men bruger ærter i stedet for avocado. Den serveres med dips, nachos eller tostadas.

  • Ana Valdes
  • Opskriftstype: forretter
  • Kalorier: 200
  • Portioner: 10
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 200 g kogte ærter
  • 100 ml olivenolie (1 bægerglas)
  • 50 g forårsløg
  • 50 g naturlig tomat
  • 1 spiseskefuld citronsaft
  • sal
  • peber

Preparación

  1. Vi sætter citron, tomat og løg i glasset. Vi knuser under 4 sekunder ved hastighed 4. Vi tager ud og reserverer i en container.

  2. Vi renser glasset og introducerer ærterne. Vi tilføjer en halv teskefuld (af kafferne) salt og peber efter smag. Vi knuser under 10 sekunder ved hastighed 6.

  3. Dernæst programmerer vi hastighed 4, ingen tid og uden bægerglas. Og vi hælder olien meget langsomt på termomixets låg, så den falder gennem dysen. Det tager ca. 1 minut.

  4. Vi satte ærteemulsionen i den beholder, vi havde reserveret, og bland forsigtigt med løg og tomat.

  5. Og det er klar. det skal opbevares i køleskab indtil serveringstid.

Ækvivalenser med TM21

Thermomix ækvivalenser

Mere information - Guacamole


Find andre opskrifter på: Forretter, Mindre end 15 minutter, salsaer, Veganer, Vegetar

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Esther sagde han
    siden 10 år

    Hvordan ser det ud! Et spørgsmål handler om San Juan verbena, og jeg vil gerne lave en coca fyldt med fløde, vil du offentliggøre en opskrift?

    tak

    Svar til Esther
    1.    Ana Valdes sagde han
      siden 10 år

      Hej Esther. Jeg har drøftet det med mine kolleger. Og Ascen fortæller mig, at han snart vil gøre det for dig. Hold øje med de næste par dage, hvor vi snart offentliggør det. Og hvis Ascen gør det, er du garanteret succes. Et kys!

      Svar til Ana Valdés
  2.   Esther sagde han
    siden 10 år

    Tak piger for at dele dine opskrifter 🙂

    Svar til Esther