Ayyy hvor meget jeg kan lide supper til middag, ligesom let arugula suppe at vi forberedte den anden dag ... De er det sundt også rige, og mere så nu, når vejret er dårligt, og det har været lidt kold. Vi udgiver rige supper hele vinteren, så i dag starter vi med denne lækre Asiatisk suppe med nudler og grøntsager.

Selvfølgelig kan du tilpasse den med den pasta, du bedst kan lide. Jeg kan virkelig godt lide asiatiske supper netop på grund af pastaen, som de er lavet med. I dette tilfælde har jeg lagt nogle hvede nudler flad, men vi lærer forskellige typer orientalsk pasta at kende, der kombinerer perfekt med supper.

Asiatisk suppe med nudler og grøntsager

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Lækker og sund asiatisk suppe lavet af flade hvedenudler og forskellige grøntsager. Ideel som middag eller som forretter til kød eller fisk.

Irene Arcas

Opskriftstype: supper
Portioner: 4

Madlavningstid: 30M
Samlet tid: 30M

Ingredientes

200 gr flade nudler
1 liter vand med en knivspids salt
Gulerod 1
1 kartoffel
4 håndfulde friske spinatblade
800 gr kylling eller vegetabilsk bouillon (efter eget valg)
4 spsk sojasovs

Preparación

Vi lægger vandet og saltet i glasset og varmer op 8 minutter, skehastighed, varomatemperatur. Tilsæt pastaen gennem munden på koppen, og sæt den den tid, der er angivet på emballagen, 100º, skehastighed.
Vi dræner ved hjælp af kurven eller en sil. Vi reserverede.
Uden at vaske glasset lægger vi gulerod og kartoffel skrællet og i store stykker, og vi knuser 10 sekunder, hastighed 5. Vi sænker resterne af væggene og glasset og tilsætter kylling bouillon. Vi programmerer 10 minutter, skehastighed, varomatemperatur. Vi kontrollerer, at både kartoffel og gulerod er efter vores madlavningssmag, og hvis ikke, laver vi lidt mere. [B]
Tilsæt sojabønner og spinatblade og [/ b] 1 minut, skehastighed, temperatur 90º.
Vi serverer i en terrin eller i individuelle skåle nudlerne i bunden og suppen ovenpå.

noter

Andelen af bouillon og pasta afhænger lidt af hver enkelt, så du kan beregne det efter din smag og servere dig mere bouillon eller mere pasta. Generelt har asiatiske supper mere pasta end dem, vi normalt spiser i Spanien.

Ækvivalenser med TM21

Mere information - let arugula suppe

ThermoRecetas

Asiatisk suppe med nudler og grøntsager