logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Galicisk blæksprutte eller feira blæksprutte

indkommende28 minutter6 mennesker270 kalorier
1/52/53/54/55/5 (7 stemmer)
Indlæser ...

Ved Irene Arcas

Galicisk_oktopus

Mine svigerforældre er fra Galicien, og jeg har haft mulighed for at smage bedst blæksprutte til feira af verden. Det er en lækker ret, som vi kan tilberede derhjemme, og selvom den ikke bliver så enormt rig som originalen, kan vi komme meget tæt på og nyde en indgående virkelig velsmagende.

Galicisk blæksprutte eller feira blæksprutte

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En god tilnærmelse af den autentiske feira blæksprutte eller galiciske blæksprutte tilberedt med vores thermomix.

  • Irene Arcas
  • Køkken: Galicisk
  • Opskriftstype: indgående
  • Kalorier: 270
  • Portioner: 6
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 800 g blæksprutteben allerede kogte
  • 1 liter vand
  • ½ løg
  • 1 times laurbær
  • 500gr skrællede og skiver kartofler
  • Groft salt
  • Ekstra jomfru oliven olie
  • Sød og / eller krydret paprika

Preparación

  1. Vi sætter vandet, løg og laurbærblad i glasset. Vi programmerer 8 minutter, Varoma temperatur, skehastighed, venstresving.

  2. Vi placerer kartoflerne på Varoma-bakken. Vi dækker og reserverer.

  3. Når den programmerede tid er udløbet, lægger vi benene inde i kurven og introducerer den i glasset. Vi placerer Varoma med kartoflerne i deres position og program 20 minutter, aromatemperatur, venstresving og skehastighed.

  4. Lad blæksprutten hvile i 5 minutter inde i glasset.

  5. I mellemtiden placerer vi kartoflerne på et træfad eller en tallerken.

  6. Vi dræner blæksprutten i kurven og skærer med en saks i skiver på ca. 1 cm tykke. Vi lægger blæksprutten på kartoflerne og tilsætter salt, olie og paprika efter smag.


Find andre opskrifter på: Forretter, Regionalt køkken, Let, Mindre end 1/2 time, Varoma Opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   male sagde han
    siden 9 år

    Hvis blæksprutten er kogt, hvorfor koges den igen i 20 ′?

    Svar til Malen
    1.    Irene Arcas sagde han
      siden 9 år

      Hej Mal da, grunden er at blødgøre blæksprutten lidt, opvarme den og koge kartoflerne på samme tid. Tak for skriv !!

      Svar til Irene Arcas
  2.   eli sagde han
    siden 9 år

    Hej Irene! Og hvis du er så clueless som mig, købte jeg hele den ubehandlede blæksprutte, hvad gør jeg så? ijiji
    Hjælp, tak !!

    Svar på eli