(1 stemmer)
Indlæser ...
Ankommer Valentine! De næste par dage offentliggør vi 3 opskrifter, der overrasker dine partnere og fejrer denne dag sammen med nogle fantastiske menuer. Vi starter med den første: Græskar syltetøj. Det er lækkert! Vi har først og fremmest brugt det til ledsagelse af skåle af ost, og jeg forsikrer dig om, at det passer perfekt sammen.
Dette er en af de nemme termomixopskrifter, hvor du lægger alle ingredienserne, og hun arbejder for os? Vil du prøve det? Forresten, hvis du kan lide at tilberede hjemmelavet syltetøj, så glem ikke at besøge det afsnit, vi har i denne blog med vidunderlige opskrifter på syltetøj og konserves.
Du kan opbevare det i krukker og læg dem i en bain-marie til opbevar dem under vakuum og har nogle syltetøjsglas i spisekammeret altid klar til brug.
Græskar syltetøj
Delikat græskar marmelade, der er perfekt til ledsagelse af ostebaserede appetitvækkere eller til at fylde eller dække kager.
TM21 ækvivalenser
Kilde - Tilpasning Juani de Sevilla
kan du lave halvdelen af ingredienserne? 800gr græskar Jeg ved ikke, om jeg kunne bruge det, før det forkæler ...
Jeg har aldrig lavet marmelade af græskar. Jeg er nødt til at prøve det. Generelt lægger jeg mindre sukker og mere frugt, normalt 75-80% frugt, og de kommer godt ud.
Jeg ville spørge dig, om du har forsøgt at fremstille noget med sødemiddel i stedet for sukker, så de er lette. Og hvis du kan fortælle mig proportioner.
Mange tak!
Hej Mercedes, du kan reducere mængden af sukker lidt, hvis du vil have din andel på 75-80%, hvilket også vil se godt ud. Ja, jeg har nogensinde lavet med flydende sødestof, og jeg husker, at jeg fulgte producentens instruktioner, som gjorde en ækvivalens mellem spiseskefulde sukker og dråber sødestof. Jeg tilføjede 75% af mængden med flydende sødestof og 25% brugte jeg honning. Meget rig også og let! 🙂
Hej Irene, i går prøvede vi denne opskrift, og den har været fantastisk! Min partner var ikke særlig sikker på det græskarstop og til sidst elskede han det, en 10! Tillykke og tak, fordi du sendte det 🙂
Hvor god Sonia! Den samme ting skete i mit hus ... de lavede et sjovt ansigt, men så kunne de ikke stoppe med at spise det. Tak fordi du skrev til os! 🙂
Hej, kunne du lave det med brunt sukker? Og hvis ja, hvor meget ville det være? Tak
Belli.
Jeg laver syltetøj med brunt sukker, og det kommer også meget godt ud. Det eneste, at marmeladen kommer mørkere ud. Og hvis du vil, kan du reducere mængden af sukker ved at tilføje et gult æble.
Jeg sætter 800 gr græskar + 200 gr æble + 230 gr brunt sukker. Og det kom meget godt og sødt ud.
Hej Irene
Jeg vil gerne lave denne opskrift til flere venner. Kan du fortælle mig, hvor mange dåser der kommer mere eller mindre ud med disse ingredienser?
hilsener
Hej Irene, med disse mængder kommer der dåser på ca. 200 g hver ud. Men det gode er, at det holder længe, så jeg anbefaler, at når du er færdig med det, laver du det i en dobbeltkedel og opbevarer det i køleskabet. Det varer i flere måneder 🙂 Tak fordi du skrev til os!
Min mor! Jeg klarede det lige, og jeg kunne ikke modstå at prøve det!
Det er vice!
Tak for opskriften !!
Jeg har prøvet opskrifter fra andre blogs for at lave denne marmelade, og din er den bedste, selvom jeg varierer lidt, fordi jeg lægger et kilo frugt og 200 gram brunt sukker, meget rig, tak.
Tak Evam !! Sandheden er, at vi forbereder den meget om efteråret, og derfor har vi allerede både klargjort til hele året. Ledsaget af ost eller med smørskål er det ... lækkert !! 🙂 Tak fordi du fulgte os !!