(39 stemmer)
Indlæser ...
Hakket persille og hvidløg er en af de grundlæggende opskrifter, som du ikke kan gå glip af i dit køkken fordi det bruges i utallige opskrifter, hvad enten det er at fremstille en poach, en gryderet, en sauce eller en vinaigrette.
Det er så simpelt og let, at selv begyndere eller dem, der er nye i deres Thermomix, kan gøre det. Bare bære 2 ingredienser og om få sekunder har du din egen snack klar at blive brugt.
Benyt lejligheden til at fordoble beløbene og tjene mere. Som alle andre grundlæggende opskrifter dette også du vil bruge det meget.
Grundlæggende opskrift: hakket persille og hvidløg
Lær hvordan du laver og opbevarer denne opskrift. En basis, der ikke kan mangle i dit køkken.
Hvordan opbevares hakket persille og hvidløg?
At gemme denne grundlæggende opskrift er lige så enkel som at lave den. Har du forskellige muligheder:
Den første er at sætte den direkte i en frysepose eller ren krukke og opbevar den i fryseren. Tro det eller ej, blandingen er ret løs, og det er let at tage portioner, når du har brug for det.
Det andet er at lægge det i en ren beholder og dæk det med olie. Fedt forhindrer mad i at oxidere eller tørre ud, så du kan få din snack i køleskabet, og den bliver altid frisklavet.
Den tredje, og den, jeg bedst kan lide, er at lægge bidet i en isspand og fordele indholdet godt, så terninger er lige. Vi hælder ekstra jomfru olivenolie indtil den er komplet, indtil hulrummene er fulde, og vi introducerer bakken i fryseren. Efter et par timer vil dine terninger være dannet, du kan fjerne dem og overføre dem til en lynlåspose eller en krukke.
Denne sidste mulighed er fantastisk, fordi den allerede er opdelt i portioner. Du skal bare tage dem og bruge dem i dine yndlingsopskrifter.
For at give dig en idé, med disse beløb, som jeg angiver, fylder jeg normalt kun 6 huller i isspanden. Det er derfor, når jeg laver den hakkede jord fordoble beløbene at gøre hakket et stykke tid.
Disse terninger hakket persille og hvidløg med olivenolie De kan opbevares mellem 3 og 5 måneder i fryseren.
Mere information - Grundlæggende opskrift: Vegetabilske koncentrerede bouillontabletter
Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model