Indlæser ...
Denne ret er anderledes og med en autentisk smag. Med kyllingebryst har vi tilberedt denne ret med et hawaiiansk præg. Hvad kan du lide ved denne ret? uden tvivl dens bittersøde smag.
Det er en gryderet, der har få trin. Du skal koge løg og hvidløg sammen med kylling og sprød bacon. Så vil vi blande det med søde ingredienser som honning og ananas.
Blandt andre ingredienser vil vi opdage, hvordan soja og sennep også vil få denne ret til at få det bittersøde præg. Hvis du tør prøve det, vil du elske det!
Hawaiiansk sød og sur kylling
Denne ret vil overraske dig med sin søde og syrlige smag. Med kyllingekød, løg og ananas kan vi lave en anderledes ret, som du kan dele med familien.
- Alicia tomero
- Køkken: spansk
- Opskriftstype: kød
- Kalorier: 340
- Portioner: 4
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 1 fileteret kyllingebryst
- røget bacon
- 1 medium løg
- 3 fed hvidløg
- 2 teskefulde salt
- 1 tsk malet sort peber
- 140 g ananas i sirup
- 50 ml ananasjuice
- 80 ml olivenolie
- 1 spsk sød soja
- 5 spsk sennep
- 4 spiseskefulde honning
- 3/4 af en tern hønsebouillon
- Vandglas 1
Preparación
Forbered en stegepande med 40 ml olivenolie og varm den op. Læg det hakkede kyllingebryst på og steg det til det er gyldenbrunt. Vi salter det.
Skær baconen i små stykker og tilbered en anden pande i 40 ml olivenolie. Steg til de er gyldne. Fjern baconen fra panden, godt drænet.
Tag kyllingen af gryden og dryp godt af. I samme gryde hældes olien fra den anden gryde. Rens og skær det mejslede løg, det vil sige i meget tynde skiver. Vi renser de tre fed hvidløg og hakker det fint.
Varm panden op med olien og når den er varm tilsættes hvidløg og løg. Vi steger det over medium varme og lader det brune.
Når det har taget farve, tilsættes kyllingen, den hakkede ananas, de 4 spsk honning, de 5 spsk sennep, spiseskeen sød soja, de 50 ml ananasjuice, glasset vand og hønsefond terningen. Dæk gryden eller panden til og lad det koge ved middel varme i 30 minutter.
Vi er nødt til at observere, at bouillonen er blevet reduceret, for at se hvordan det bliver en tyk sauce. Når vi er færdige, serverer vi den med den stegte bacon, som vi havde reserveret.
