logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Hortelana omelet

indkommende30 minutter4 mennesker300 kalorier
1/52/53/54/55/5 (36 stemmer)
Indlæser ...

Ved Mayra Fernandez Joglar

tortilla-have-thermorecetas

Med ankomsten af ​​september og vender tilbage til skolen lider økonomien i mange familier. Men hvis vi er lidt organiserede, kan vi spare penge i køkkenet. For at hjælpe dig skal vi vise dig, hvordan du laver en havearbejdeomelet.

De fleste stykker peber og løg, der er tilbage fra andre præparater, havner i skraldespanden. Så meget, at hvis vi er i stand til at udnytte dem, vil vi bidrage til budgettet for at nå slutningen af ​​måneden godt. Vi kan også tilføje oliven, der er tilovers fra en aperitif eller en russisk salat. Og, selvfølgelig, brug det lille stykke ost, der er glemt, og som tjener os, selvom det er svært.

En anden tortilla at drage fordel af er  jakke der bærer peber og chorizo. Selvom nutidens gartner har flere ingredienser, der adskiller hver bid fra den foregående.

Når man laver en havearbejdeomelet, ost spiller en meget vigtig rolle, fordi det tilføjer smag. Hvis du ikke er vant til at lave omeletter, råder jeg dig til at bruge en fast pastaost som parmesan. Det smelter mindre end for eksempel emmental og giver omelet en masse liv.

Hortelana omelet

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Hortelana-omelet er perfekt til at drage fordel af ingredienserne i køleskabet.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Opskriftstype: indgående
  • Kalorier: 300
  • Portioner: 4
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 200 g skrællet kartoffel
  • 50 g grøn peber
  • 130 g gul peber
  • 80 g løg
  • 20 g vand
  • 50 g cherrytomater
  • 20 g udstenede oliven
  • 40 g revet ost
  • 20 g olivenolie (og lidt mere til panden)
  • 5 æg
  • 20 g mælk
  • Timian eller persille
  • Salt og peber

Preparación

  1. Vi fylder glasset med vand op til det første mærke, ½ liter-mærket. Vi sætter kartoflerne vasket og skåret i store stykker. Vi programmerer 2 sekunder, hastighed 5. Vi dræner ved hjælp af kurven og reserverer.

  2. Vi tørrer glasset med køkkenpapir og lægger det skrællede løg, den grønne peber og den gule, alle skåret i store stykker. Vi bider under 3 sekunder, hastighed 5. Vi sænker ingredienserne mod knivene. Tilsæt olien og steg til 5 minutter, 100º, hastighed 1.

  3. Derefter lægger vi sommerfuglen på bladene og tilsætter kartoflerne. Vi hælder vandet og tilsætter en knivspids salt. Vi programmerer 12 minutter, 100º, skehastighed.

  4. Tilsæt de vaskede og halverede tomater og oliven skåret i 3 eller 4 skiver afhængigt af størrelsen. Vi programmerer 2 minutter, 100º, skehastighed.

  5. I slutningen af ​​tiden trækker vi os tilbage til en skål. Og tilsæt æggene, revet ost og mælk uden at vaske glasset. Krydre med salt og peber, tilsæt timian eller persille og slå i løbet 10 sekunder, hastighed 3. Vi tilføjer de grøntsager, som vi havde reserveret. Vi blander med spatlen for at forhindre, at kartoflen falder fra hinanden.

  6. I en varm gryde lægger vi lidt olie og bruner tortillaen på begge sider, indtil den har en flot gylden farve og midten er sat.

  7. Fjern og server med en grøn bladsalat.

Mere information - Country omelet

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model


Find andre opskrifter på: Let, æg, Ugentlig menu

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Isabel sagde han
    siden 8 år

    Hej, jeg forstår ikke, hvorfor kartoflerne er hakket med vand?

    Svar til Isabel
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagde han
      siden 8 år

      Hej isbael:

      Sandheden er, at jeg aldrig har forsøgt at hugge dem tørre. Jeg har altid gjort det på denne måde, og forresten sparer jeg mig selv det trin at skylle dem efter at have hugget dem for at fjerne stivelsen, der dannes.

      Hvis du har et trick, vil jeg være glad for at høre det !!

      Greetings.

      Svar på Mayra Fernández Joglar