Indlæser ...
Mange gange har vi kommenteret vigtigheden af at inkludere grøntsager regelmæssigt i vores kost. Faktisk anbefales det at forbruge bælgfrugter et par stykker 3 gange om ugen. Der er en falsk tro på, at "bælgfrugter gør dig fed", og det er ikke tilfældet, hvad der virkelig gør dig fed er komplementerne til fadet, for eksempel chorizo, blodpølse osv. Derfor ønskede jeg i dag at lære dig en meget sund måde at spise bælgfrugter med næsten intet fedt og perfekt til børn, fordi de ikke vil have "bit" grøntsager, da de alle vil blive knust i bouillon.
Glem ikke at besøge sektionen af grøntsager fra bloggen, for nu, hvor efteråret nærmer sig, er det en perfekt mulighed for regnfulde og kolde dage. Derudover er bælgfrugter og specifikt hvide bønner en god kilde til kulhydrater y proteiner, Plus Vitaminer y fiber, som vil hjælpe os med at forbedre tarmtransit og øge mæthedsfølelsen.
Hvide bønner med græskar lys og til børn
Næringsrige hvide bønner med græskar og grøntsager, ideelle til diæter med lavt kalorieindhold og til børn.
TM21 ækvivalenser
Kilde - Hogar Útil (Arguiñano)
Jeg forstår ikke rigtig skridtet med krydderier og madlavning og derefter flytter til et blandeglas ... i teorien gøres det i det foregående trin, så blandingen skal være klar efter formaling af stegesteg / grøntsagspuré ... resten ser meget godt ud meget tak
Hej Angel, jeg undskylder, fordi det er et forkert tryk. Denne sætning er tilbage fra teksten, den er allerede rettet. Opskriften er så enkel, at du simpelthen koger grøntsagerne, moser dem med vand, tilsætter bønner og mere vand om nødvendigt og koger i cirka 45 minutter. De er lækre, vil du se! Husk at de kan ledsages af hvid ris eller friske grillede pølser. Tak fordi du skrev til os.
Mange tak for svaret .... Jeg har allerede ingredienserne, jeg kommer på arbejde !!! Alt det bedste
Tak til dig Ángel 🙂 Du fortæller os allerede, hvordan de ser på dig, okay?
Hej. Kan du lægge allerede kogte bønner, den slags der allerede er kogt i en glasbeholder fra supermarkedet? Tak skal du have. Jeg elsker dine opskrifter.
Hej Rachel, selvfølgelig. Følg alle trin på samme måde, indtil du tilsætter bønnerne (drænet fra gryden) og dækker dem med vand. Lad dem lave mad i ca. 10 minutter og klar til at spise. Jeg håber du kan lide dem !! Mange tak for din kommentar og for at følge os dagligt! 🙂
Men så ... Ikke så meget vand mangler, ikke? Da de ikke skal lave mad i 45 minutter, men i 10 minutter, tror jeg, de ville være meget suppe. I dette tilfælde har jeg vovet at stege grøntsagerne i kun 15 minutter, tilføje 700gr vand og en koncentreret grøntsagssupportablet (jeg har ikke tilsat saltet), male og koge yderligere 10 minutter, men kun 5 minutter før. har tilsat pottebønner, der allerede er kogte, med en omvendt drejning, så de ikke drænes. Spektakulært resultat !!! Vi er nødt til at tilpasse os det, vi har, med de ressourcer, vi kender. Tak fordi du delte denne opskrift.
Dine indstillinger har været gode. Tak!
Hej Rachel. Efter at have skåret grøntsagerne, står der, at du skal koge dem i 20 ′, men det angiver ikke mængden af vand.
Når bønnerne er kogte, skal du lægge sommerfuglen, så de ikke falder fra hinanden? Tak skal du have.
Hej María José, det er ikke nødvendigt at tilføje vand, for det vi ønsker er at stege grøntsagerne, og de vil tilføje deres eget vand. I hvert fald, hvis du ser, at det klæber fast, eller at det løber tør for juice, skal du tilføje 2 kopper vand.
I princippet er det ikke nødvendigt at bruge sommerfuglen, især hvis de er tørre bønner (ikke fra gryde). Sådan laver jeg dem, og de kommer perfekt ud, men hvis du vil, kan du bruge det som en sikkerhedsforanstaltning uden problemer, da det ofte afhænger af hvilken type bønner det er, og huden, de har, eller hvor ømme de er . Derfor er det vigtigt at kontrollere madlavningen af bønnerne fra tid til anden. Jeg har sat 45 minutter som vejledning, men mit råd er at kontrollere dem fra minut 25-30.
Tak til dig for at følge os 🙂
Hej, bønnerne behøver ikke koges før? Det vil sige en nat i blød, og de ville være klar til at lave opskriften, ikke? (skriv a når vi laver linser).
Faktisk Bea, du lader dem suge natten før, og så koger de i 45-60 minutter (afhængigt af bønnens hårdhed). Hvis ikke, er en anden mulighed at bruge allerede kogte dåse bønner. Hvis man ser på kommentarerne, er der flere mennesker, der har gjort det med båden, og resultatet har været meget godt. I dette tilfælde skal du lægge 700 g vand og tilsætte de drænede bønner og koge dem kun i 10 minutter med sommerfugl og drej til venstre. Tak fordi du skrev til os!
Jeg tænkte netop, at hvis du ikke tilføjer vand til grøntsagerne, holder den fast, da varomatemperaturen er meget høj i så lang tid. Det er for eksempel allerede sket mig med courgette. Jeg vil forsøge at se det med to bægre vand efter ca. 10 ′ omrørning. Mange tak for din klarhed og hastighed.
Hej Irene, hvis vi vil have et stykke ribben eller chorizo, hvornår skal vi tilføje det? Tak skal du have,
Hej Leire, du kan tilføje dem sammen med bønnerne, så den koger alt sammen. Hvis du vil gøre det lidt lettere i fedt, kan du koge chorizoen direkte med vand i en gryde på ilden i 20 minutter over svag varme for at frigøre fedtet, dræne det og tilføje det til vores bønner, når der er ca. 5 minutter tilbage. Tak til dig for at skrive os!
Mange tak for det hurtige svar. Jeg går til slagteren for at få lidt ribben. Tak
Tak til dig Leire for at skrive til os og for at forberede vores opskrifter. Du vil fortælle mig, hvordan de har ribben ... de vil helt sikkert dø! Et knus 🙂
Hej, jeg har fulgt alle trin og har ikke engang lagt de hvide bønner i mere end en time, hvis de er forblev ømme, jeg synes det bedste er, at du bruger allerede kogte bønner og binder dem med mindre vand og ca. 10 minutter som angivet i et tidligere trin, alligevel tak for opskriften !!!
Jo diego, jeg er ked af ... mine bønner var små og købte i en butik i bulk ... derfor fortæller jeg dig altid, at tiderne er så relative, især i bælgfrugter ... så det er en god ide at bruge bønner allerede kogte ... tak Med din besked!
De har vist sig at være fatale ... suppe og fortryde ...
Vanessa, har du brugt kogte dåse eller tørrede bønner?
God morgen!!. Hvis jeg bruger de bønner, der allerede er kogte, hvor meget vand synes du så jeg skal lægge i? Mange tak!!.
Jeg bruger 700 eller 800 gram vand, fordi jeg kun lader det koge i 15 eller 20 minutter, og det er i de sidste 5 minutter, hvor jeg tilføjer bønner eller bønner, der allerede er kogt fra gryden. Alt andet det samme som i opskriften. Smagen af denne gryderet er vidunderlig !!
Hej Peter! I morgen skal jeg lave denne lille gryderet !! Derefter satte jeg omkring 700 gram vand i det, og jeg satte det omkring 15 minutter, 100 grader, drej til venstre og ske hastighed. Og de kogte bønner tilføjede jeg i de sidste 5 minutter. Er det rigtigt ??. Mange tak!!.
Meget meget rig denne gryderet! Siden jeg opdagede det, kan jeg ikke stoppe med at tilberede det hver uge, nu hvor vi har lækre græskar. Det minder mig meget om en gryderet, som min mor lavede af græskar, majroe og bønner ... Mange tak for denne opskrift, en spektakulær smag !!
Mange tak Peter ... der er ikke noget smukkere end at få at vide at en skål minder dig om hvad mødre og bedstemødre kogte 🙂
Jeg ser bare kommentaren, siden advarer mig ikke, denne mulighed findes ikke. Jeg håber, at gryderet blev godt! Det var en tilfældighed, at jeg så kommentaren, for i dag laver jeg denne opskrift igen, kun i dag skal jeg forberede alt råt, uden omrøring, for at se om jeg fordøjer det bedre, nogle gange producerer rørebrødene surhed. Jeg fortæller dig, hvis du er interesseret: Maling af alle grøntsager fra et til 4 sekunder ved hastighed 4, tilsæt olie, peregil salt og vand (700 g) og lad 30 minutter, 100, speed ske ske. Knus 1 minut 5-10, tilsæt de kogte bønner fra gryden og kog 5 minutter mere, 100 grader, venstresving, skehastighed og ... Udført. Irene, vær ikke vred for at lave din opskrift til en anden opskrift, jeg elsker og respekterer dit arbejde. Tak skal du have!!
Men hvordan bliver jeg sur Peter ?? !! Hvis du er en af vores bedste tilhængere, kommenterer du altid alle vores opskrifter med gode kriterier og altid giver meget interessante alternativer. Så igen takker vi dig for at følge os og for at skrive til os 😉 Glædelig jul !!
Forbudt at blive vred på Peter ... på vores Peter !! 😉
Hej hej ... Jeg ville stille dig to spørgsmål. Den første er, at hvis opskriften er til tm21, og den anden er, hvis nogen kan give mig opskriften på bønner med spinat. Jeg er ny i denne verden. Mange tak og god blog.
Hej Laura, ja, den fungerer perfekt til T21. I slutningen af opskriften vil du se «TM21 Equivalences» med en tabel, så du kan se, hvordan du skal tilpasse den. Vi noterer os bønnerne med spinat for at offentliggøre det snart. Tak og velkommen!