Med denne kirsebærsyltetøj kan du bevar al frugtens smag og nyd dens smag hele året.
Jeg brænder for mange ting, men jeg elsker syltetøj. Og det er, at dens enkelhed, smag og glatte struktur gør mig skør. Også med vores Thermomix enhver syltetøj se gør næsten alene.
Det bedste af alt er, at vi kan drage fordel af det faktum, at vi er i fuld kirsebærsæson for at få dem med en bedre smag og frem for alt til den bedste pris.
Kirsebærsyltetøj
Lav spektakulære skåle med denne smagfulde kirsebærsyltetøj.
Vil du vide mere om kirsebærsyltetøj?
Det er rigtigt, at forberedelsen er meget enkel, men du skal have lidt øvelse for at få pointen med teksturen godt.
Du ved allerede, at ikke alle kirsebær er ens eller har den samme juice. Af den grund er vi nødt til det leg lidt med tiden og forlæng tilberedningstiden.
Under alle omstændigheder skal du huske det hele når papirstopene køler af, bliver de mere tætte. Dette er vigtigt, fordi syltetøjet skal have en smørbar tekstur.
En anden af de ting, jeg bedst kan lide ved denne marmelade, er at vi kan smage det efter vores smag. Vi kan tilføje lidt Kirsch, som er en kirsebærbaseret likør eller give det et strejf af anis med nogle naturlige frø.
Du kan også tilføje nogle enebær eller sloes. De er ikke lette at finde, men hvis du bor i Navarra eller Baskerlandet, vil det helt sikkert være lettere for dig at få dem.
Hvis du er, kan du støvsuge dem godt de holder et langt år men jeg kan forsikre dig om at når din familie og venner prøver det, vil krukkerne forsvinde fra dit spisekammer.
Mere information - Abrikos syltetøj