Dette er et svampekage at jeg havde ønsket at forberede mig i lang tid, det er så smukt! det er let peasy at forberede, meget farverig, velsmagende, saftig, hvad mere kan du bede om? Det er en fantastisk mulighed som en snack eller som en morgenmad med en lækker te eller kaffe!
Jeg anbefaler at bruge en blomme kageform, så den kommer højt ud og den marmorerede effekt ses.
Farverig svampekage med chokolade og vanilje, der skaber en marmoreffekt, ideel som snack eller morgenmad. Let, flot og billigt.
Irene Arcas
Køkken: spansk
Opskriftstype: konfekture
Kalorier: 250
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
150 sukker g
3 æg
en knivspids salt
2 teskefulde vaniljeessens
150 g vegetabilsk margarine
150 g hvedemel
1 pose med gær
70 g rent kakaopulver (ikke sødt)
70 g sød kakao (type Colacao, Nesquik ...)
Preparación
Vi forvarmes ovnen til 180º. Vi forbereder en ovnfast blomme-kageform og smør den med solsikkeolie eller margarine.
Vi sætter sommerfuglen i glasset og tilsætter sukkeret, æggene og en knivspids salt. Vi programmerer 3 minutter, temperatur 37º, hastighed 3 1/2. Efter den tid programmerer vi 3 minutter, hastighed 3 1/2, men uden temperatur, og vi fjerner bægeret, så luft kan komme ind og køre bedre.
Vi tilføjer vanilleessensen, margarinen, melet og gæren. Vi blander 30 sekunder, hastighed 3 1/2.
Vi hælder halvdelen af blandingen i formen og reserverer den anden halvdel inde i glasset. Vi tilføjer al kakao til glasset og program 30 sekunder, hastighed 3 1/2, eller så længe du har brug for at blande godt.
Vi tilføjer chokoladeblandingen i formen oven på den hvide blanding, som vi allerede havde tilsat. Bland en dej let med en gaffel fra top til bund. Vær forsigtig, de skal ikke blandes helt, bare lidt, så farverne adskilles godt, når du skærer. Så vi giver det bare 2 eller 3 slag af gaffelen og voila.
Bages ved 180 ° (hvis vi har en blæserfunktion, aktiverer vi den og sænker den ned til 175 °) i 45-60 minutter. Jeg anbefaler, at når der går 35 minutter, dækker vi kagen med lidt albalpapir, så overfladen ikke brænder. Efter 45 minutter stikker vi det med en pind eller en fin kniv for at se, om det kommer tørt ud. Hvis ikke, bages indtil det er godt kogt indeni.
Lad det køle af, og opbevar det i en tupperware eller i en plastikpose, så overfladen ikke hærder.
Hahaha det er sandt !! Hvad en tilfældighed? OMG med chokoladeglasur skal det være at dø for !! Mange for at følge os og for at efterlade os denne kommentar. Et kram.
Hej Søn, vi tror, at hvis du erstatter den med Ideal mælk, kan den passe dig godt. Forsøger du at fortælle os, hvordan har du det? Tak for at skrive til os !!
Hej Loli, kan det være fordi jeg har haft for meget ovntid? Hvor længe har du lagt det / temperatur / form for form? Det skal selvfølgelig ikke være tørt eller hårdt. Tak for at skrive til os !!
Hej Elisa, det er normalt, at chokoladeblandingen er tykkere, netop så den bevarer sin form og ikke blandes med den hvide del. Under alle omstændigheder, hvis du ser, at det ikke kan håndteres, skal du hælde et stænk mælk og blande det i et par sekunder for at gøre det mere flydende, og at du lettere kan tage det ud af glasset. Tak for at følge os!
(3 stemmer)
Indlæser ...
Jeg gjorde det tilfældigvis i denne uge uden at vide noget om dit navn! men da jeg er en sød tand, dækkede jeg min med chokoladeglasur. Kys
Hahaha det er sandt !! Hvad en tilfældighed? OMG med chokoladeglasur skal det være at dø for !! Mange for at følge os og for at efterlade os denne kommentar. Et kram.
Hej, hvilken slags margarine bruger du?
Jeg mener mærket. Tak
Hej Susana, jeg har brugt Hacendado let margarine, men enhver vegetabilsk margarine af ethvert mærke fungerer for dig. Du fortæller mig !!
og det kan ikke laves med smør?
Ja Evam, erstat smør med mængden af margarine og voila. 🙂
Kan jeg bruge solsikkeolie i stedet for smør / margarine?
Du ville vide, hvor mange teskefulde gærkonvolutten svarer til, for her i Mexico er der ingen sådan præsentation. Tak.
Denne opskrift kan laves uden æg ved at erstatte mælk?
Hej Søn, vi tror, at hvis du erstatter den med Ideal mælk, kan den passe dig godt. Forsøger du at fortælle os, hvordan har du det? Tak for at skrive til os !!
Jeg har lavet opskriften, som den kommer, men kagen med chokolade har været meget tør og hård, i hvad kunne jeg have fejlet?
Hej Loli, kan det være fordi jeg har haft for meget ovntid? Hvor længe har du lagt det / temperatur / form for form? Det skal selvfølgelig ikke være tørt eller hårdt. Tak for at skrive til os !!
Jeg var lækker, ideel til morgenmad !!
Mange tak.
Fantastisk Vero! Mange tak 🙂
Nå, chokoladeblandingen har været meget tyk, og jeg kunne ikke blande den eller noget, så jeg pakket det hele sammen for at se, hvad der kommer ud.
Hej Elisa, det er normalt, at chokoladeblandingen er tykkere, netop så den bevarer sin form og ikke blandes med den hvide del. Under alle omstændigheder, hvis du ser, at det ikke kan håndteres, skal du hælde et stænk mælk og blande det i et par sekunder for at gøre det mere flydende, og at du lettere kan tage det ud af glasset. Tak for at følge os!
Hej, jeg vil gerne vide, om jeg kan erstatte hvedemel med majsstivelse, da jeg er cøliaki, og jeg vil gerne prøve denne opskrift.
Hej Paula, ja det kan du, ikke noget problem 🙂 Tak for din skrivning!