(5 stemmer)
Indlæser ...
Jeg fortsætter med at lære dig opskrifter, som jeg vil lave til mig selv smagsmenu af arabisk mad, som jeg har til denne søndag. Jeg har lært denne opskrift fra bogen "Jeg laver mad" af Thermomix.
Ved at drage fordel af det faktum, at jeg købte nogle gode auberginer forleden, faldt det mig for at lave denne salat som en starter sammen med kikærthummusen. Det er en opskrift med en meget intens og eksotisk smag, med et fantastisk strejf af krydderier (de er min svaghed). Derudover er det en meget let skål, fordi den er lavet med grøntsager. Og en fantastisk ting er, at vi kan forberede det på forhånd.
Marokkansk auberginesalat
Lækker og krydret marokkansk salat lavet med bløde auberginer og krydderier, der kan tilberedes på forhånd.
Ækvivalenser med TM21
Det er godt for mig at have aubergine til middag (en diæt jeg laver)! Med dine opskrifter er det en fornøjelse at spise sundt tak
Hvor flot Claudia! Jeg er meget glad for, at jeg fik det rigtigt. Fortæl mig, hvis du kan lide det. Forresten, hvilken tidlig stigning!
Dette ser meget godt ud, jeg har allerede middag i aften !! tak for dine opskrifter
Hvad er Angela meget simpelt? Du vil se, hvilken lækker og sund middag du har i aften ... Jeg håber du kan lide det. Et knus og tak for at følge os!
Hej! Jeg har lavet opskriften trin for trin som du antydede, og jeg har fået en knust pasta ... ^ Hvorfor kunne det være? Mange tak for din hjælp til disse gode opskrifter.
Hej Maria, hvor underligt ... Jeg tænker kun på to grunde: at dine auberginer var meget modne, eller at du skar dem for små ... det er underligt, fordi jeg har gjort det mange gange, og det er aldrig sket for mig. Hvis du vil, skal du dreje til venstre næste gang, når du programmerer de 15 minutters kogning af ægplanterne. Under alle omstændigheder behøver auberginestykker heller ikke være for mærkbare, okay? Et midtvejs mellem strimlet pasta og store bidder. Held og lykke næste gang !!
Hej Irene,
Det er også sket for mig som Rosa, der smagte for meget citron; derefter tomaten uden at stege den med hvidløg og løg, den var rå eller syre. Og for at undgå at blive knust, ville det ikke være praktisk at sætte sommerfuglen. Jeg har TM21
Tak
Måske er det fordi du har 21, hvor ked af det. Næste gang steges tomaten med hvidløg og løg og tilsættes en knivspids sukker for at fjerne surheden. Du fortæller mig det! Tak fordi du skrev til os.
Hej Irene !! Jeg kunne virkelig godt lide opskriften, selvom jeg ser den mere som en stir-fry end en salat, er det derfor, jeg har ledsaget den med couscous, som jeg har dampet i Varoma, mens auberginen blev kogt. Jeg har fulgt rådene fra kommentarerne, det vil sige, jeg har steget løg og hakket hvidløg i 4 minutter, og derefter har jeg tilsat den naturlige tomat med en spiseskefuld sukker, og jeg har steget i 4 minutter mere. Derefter tilføjede jeg auberginen og krydderierne, drejede til venstre og satte Varoma med couscousen gennemblødt i 5 minutter. En perfekt kombination ... Mange tak !!
Auberginerne er helt smuldrede, og det er lavet som en tyk masse