(11 stemmer)
Indlæser ...
Serradura eller portugisisk flødekage er en meget rig kage med en blanding af lækre smag og meget let at tilberede, især hvis vi gør det med Thermomix®.
Det er en flødekage med kondenseret mælk og toppet med knuste cookies. Jeg har tilsat malet kanel til de knuste småkager, der drysses ovenpå, og det giver det en ekstra smag.
Sandheden er, at jeg ikke kendte denne kage, før Pole Martínez Granado, en tilhænger, spurgte os i vores Facebook side til denne opskrift. Automatisk blev der åbnet en tråd med forskellige opskrifter, såsom Joaquín de Aguinaga Cano, og også forskellige tip. Så til sidst tog jeg lidt herfra og lidt derfra, og det viste sig en vidunderlig kage, der allerede er blandt mine favoritter.
Jeg har også sagt, at denne kage har sentimental værdi, fordi den første gang jeg lavede den var at fejre min mands fødselsdag. Det var en meget vigtig dato, fordi den også faldt sammen med fødselsdagen for min partner Silvia og derudover med Første jubilæum de Thermomix opskrifter.
Det er altid et godt tidspunkt at give dig tak til jer alle for at være sammen med os og for at tilskynde os til at fortsætte med at lave mad og lære ved din side.
Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model
Hvilken overraskelse jeg har været med denne opskrift, det er min svigeres favorit og hun har forsøgt at gøre det flere gange uden succes, jeg vil gøre det til hende og tage det til hende i weekenden, du vil se hvor glad hun er. I går lavede jeg æble- og valnødbrød, stadig I dag lugter huset af ære, og jeg fortæller dig ikke engang om smag. I morges spiste jeg det til morgenmad med æble syltetøj og det var lækkert. Tak , Med venlig hilsen.
Jeg er glad for at du kan lide det, Maria! Jeg elsker også det brød til morgenmad. Alt det bedste.
Hej Elena! Jeg er ny i denne verden, men en narkoman på samme tid hahahaha jeg lavede netop denne opskrift, fordi jeg spiste den i maj i Tavira (den var lækker). Jeg synes, at der var lidt mere cremet og smagte mere som creme. Hvis du lavede mindre kondenseret mælk, ville det være din ting at få den cremeteste kage? Tak!!! Alligevel er denne kage fløjet. Alt det bedste
Hej, Tony,
Tak for at følge os. For at gøre det mere cremet, ville jeg ikke reducere den kondenserede mælk, men jeg ville ændre præparatmåden lidt og piske fløden inden jeg blandede den med resten af ingredienserne ... Jeg siger dig:
- Du pisker fløden godt (med sommerfuglen på og ved 3 1/2 hastighed) under hensyntagen til, at både cremen og glasset skal være meget koldt.
- Derefter opvarmes den kondenserede mælk lidt (i mikrobølgeovnen). Så du kan blande den hydratiserede gelatine i den.
- Og når det er kølet af, blandes det med den creme, du piskede i starten.
Du fortæller os !!!
Et knus
Hej Maria, kan du give mig æble- og valnødbrødopskrifter, tak.
Rachi, vi har opskriften på bloggen. Søg efter indekset over opskrifter. Det er et lækkert brød til morgenmad. Opskriftslinket er dette: http://www.thermorecetas.com/2010/11/30/Receta-Thermomix-Pan-de-manzana-y-nuez/
Hvor godt det ser ud til dette formål, fortæller jeg dig det. Hilsner og tak for at dele dine lækre opskrifter
un
Jeg håber du kan lide det, Ana, vil du fortælle mig. Alt det bedste.
Hej god morgen, jeg ville gerne fortælle dig lidt for at se, om du kan løse det, jeg tilføjede til din notesbog, men det eneste, jeg modtager, er dessertlinjer, og jeg vil gerne modtage flere ting, da jeg tilmeldte mig, gjorde jeg noget forkert, eller er det, at du kun sender til imaisl wienerbrød ting, tak en hilsen
Hej Ainhoa, vi offentliggør opskrifter af enhver art, og de skal alle være tilgængelige via mail. Se på indekset over opskrifter, og du vil se, at vi har alle slags. Jeg ved ikke, hvornår du har tilmeldt dig, nogle gange offentliggør vi to eller tre desserter i træk som de sidste, og hvis du lige har tilmeldt dig, har du modtaget dem. Du fortæller mig det, men de skal alle nå dig. Hilsner og meget tak for at følge os.
Hvordan ser den kage ud? Det skal være en skruestik. Jeg klarer det i næste uge at overraske min mand og min datter, selvom jeg ikke elsker slik, skal jeg prøve det alene, det opfordrer dig til spise det.
DOBBELT Tillykke med året k du gør vores gane glad og til SILVIA for hendes fødselsdag k vi kan fejre mange flere sammen, du er fantastisk, tak.
Hilsner: Montse …….
Mange tak, Montse! Alt det bedste.
Kagen virker lækker for mig, den har også en smuk farve. Fødselsdagsbørnene vil helt sikkert have elsket det.
Kys,
Mange tak Suny!
Hvilken lækker kage jeg forestiller mig, hvor rig den skal være, jeg kopierer opskriften
et knus og tillykke med fødselsdagen ********
Jeg håber du kan lide det, Antonia. Alt det bedste.
Hej, fødselsdage klarer sig godt, små kager!
Jeg skriver dette til nogen, der vil elske det!
Kys til fødselsdagsdrenge.
Tak så meget Thermo!
Denne kage skal være meget god, fordi jeg laver den uden gelé og i briller, og den kommer fra Portugal, godt i min mands by, som er Caceres, meget tæt på Portugal, og den er lækker, og mange tak, kys, ,,
Jeg håber du kan lide det, Pepita, vil du fortælle mig. Alt det bedste.
Hej piger, det skal være lækkert, jeg gør det i denne uge, og jeg vil fortælle dig, tak
Det er lækkert, Veronica! Du vil fortælle mig det. Alt det bedste.
Hej piger, jeg lykønsker jer for hele dette år, og at der er mange flere, denne kage vil pege på mig til næste uge, fordi den har en halvliter der siger comemeeeeeeeeeeee fortsæt sådan, I er alle 2, alle de opskrifter, jeg lavede din er så alle meget gode, nu med slik er jeg Dronningen …… .. kys og knus fra ……………… TOMELLOSO …………………… ..mari
Mange tak, Mari Carmen! Kys.
Hvor god næste weekend jeg vil prøve at gøre det tak
Håber du kan lide det, Rita. Du vil fortælle mig det. Alt det bedste.
Ummmmm Jeg har kendt denne opskrift, og jeg har ikke lavet den i lang tid, jeg er fra Badajoz, meget tæt på Portugal, så jeg ved lidt om gastronomien der, og jeg kan fortælle dig, at den er lækker, og at den har viste sig at være fænomenal.
Mange tak Karmela!
Hej piger, hvor god er din blog.
Jeg har tilmeldt mig, og dine opskrifter ankommer, som jeg i weekenden har udnyttet meget for at få idéer, og jeg har lagt min personlige pointe i nogle kager.
Jeg har ikke opdateret min på et stykke tid. Jeg har flyttet ...
Jeg siger dig, at jeg er fan af thermomix, jeg har den ældste, men jeg ved det så meget, at jeg ikke behøver at konsultere for at tilpasse temperatur og tid.
Jeg kan også godt lide traditionel mad fra komfuret og mange gange bruger jeg begge dele, for ellers skulle jeg have to thermomix lol.
Efter denne weekend vil jeg offentliggøre nogle af dine opskrifter, som jeg har tilpasset til weekendens behov.
På mandag fylder mine børnebørn 12 år (de er tvillinger), og det falder sammen med mine, derfor spiser vi i dag derhjemme, og jeg har lavet to kager, en til i dag og en til frokost i morgen. Jeg fortæller dig, hvordan de kom ud, da jeg er meget kritisk over for mig selv.
Tillykke med dette år og fortsæt succeserne !!!!!
Mange tak Cristina! Jeg er glad for, at du kan lide vores blog, og jeg håber, at kagerne viser sig meget godt. Hilsner og mange tillykke ved tre!
Hej! Jeg ville vide, om gelatine kan erstattes af Royal ostemasse, og i hvilken mængde, hvis det er muligt?
Tillykke med din side, jeg elsker alle opskrifter!
Hej Lucia, ja det kan udskiftes, jeg tror, at to konvolutter vil være nok. Det vil ændre smagen lidt, men det vil helt sikkert være lækkert. Du fortæller mig det. Alt det bedste.
Hej Lucia, jeg laver den med tre kuverter med ostemasse, sådan kommer den i den opskrift, jeg har, men sammen med cremen og kondenseret mælk har den en masse mælkesmag (selvom mit problem er, at jeg ikke kan lide fløde eller kondenseret mælk), men det er min stjernekage, min mand elsker det sådan, og min familie og naboer beder mig konstant om at lave dem.
Jeg opfordrer dig til at prøve det på begge måder, da det er meget hurtigt at gøre.
Ahhhhhh¡¡¡¡¡¡ Bedre fra den ene dag til den anden, fordi dens "mejeriagtige" smag er nuanceret.
Kisses
Hej piger! Tillykke Silvia og også til Elenas mand. Jeg håber du har det godt. Kagen skal være lækker næste weekend, jeg laver den.
Mange tak, Conchi!
Mange tillykke med de opskrifter, som du får os til at dele, og som du vil følge i mange år, kagen er imponerende kys, og tillykke til Silvia og din mand
Mange tak, Pilar!
Mange tak for at følge os og for min del tillykke. Et lille kys
Hej, jeg er Paqui fra Madrid, mmmmmmm skal være død i denne weekend, jeg skal forberede det, jeg elsker at arbejde med thermomixen. Problemet er, at jeg er fyldig, og jeg skal ikke gå overbord. Hilsen.
Jeg håber du kan lide det, Paki! Du vil fortælle mig det. Alt det bedste.
HELLO PIGER, DEN GODE KAGE TIL EN, DER TYKER AT DE MÅ MÅLE SUKKER ELLER EN LITT MERE KONDENSERET MÆLK, SARRADURA, SOM JEG LAGER, ER HALVLITER AF PISKET KREM OG EN GRAVE MED KONDENSERET MÆLKE SMÅ KANNE VI LÆGGER DET I GLASSERNE MED TÆNDT MÆLK, OG DET KNUSE COOKIE OVERST, TESTER DET, AT DET ER MEGET GODE KISS …….
Hvor godt, Pepita! Jeg prøver det. Alt det bedste.
hej piger igen, I alle elskede det, nogle sagde, at det var bedre end karamel og valnødder, sandheden er, at denne luksus smager meget godt, i dag laver jeg æble- og valnødbrød, og jeg skal ledsage det med kiwisyltetøj. hej om at lægge kurven på hovedet, hvorfor er det? Jeg mener også at lave syltetøj. Jeg skal fortælle dig hvad der kom ud. I morgen har vi et møde med svigerinde. En hilsen piger.
Jeg er glad for, at du kunne lide det, Veronica! ... Håber du kan lide brød og marmelade. Sagen ved kurven er, at når du fjerner koppen, kan den sprøjte og plette. Alt det bedste.
Hej igen piger, at brødet var meget godt, og med marmelade fortæller jeg dig ikke engang, hej piger, jeg tænkte, at denne portugisiske flødekage, hvis jeg i stedet for at lægge laget af kikspulver lægger frugt (kiwi, bananer, jordbær , osv ...) i ark, og så ville jeg lave gelatinen, det ville også være meget rigtigt, nej ????????????? er, at jeg har et familiesammenføring den 26. og det har været gjort mod mig for at gøre det på den måde, hvad synes du ???????? Tak
Veronica, jeg tror, det bliver lækkert. Prøv og fortæl mig. Alt det bedste.
Hvor godt det skal være, hvis du laver det fra den ene dag til den anden, bliver cookien på toppen ikke blød? Tillykke med bloggen
Hej Koki, dekorationen skal anbringes inden servering. Kagen laves bedst natten over, men du behøver ikke dekorere den med den knuste cookie før 1/2 eller 1 time før servering. Hilsner og meget tak for at se os.
Hej piger, jeg lavede denne kage men med frugt og kan ikke se, hvor god den er nu, hvis de vidste, at den blev købt, og at jeg ikke havde lavet den, fordi jeg er smuk med den rigtige frugt som konditoriet, tak
Hvilken god idé, Veronica! Jeg prøver at lave det med frugt. Hilsner, og jeg er glad for, at du kan lide det.
Hej wapas, mange tak for alle opskrifterne, du er fantastisk! Forresten forsøgte jeg at foretage en lille ændring, og jeg udskiftede kiksbasen med svampekage, og det var en katastrofe, væsken gennemblødt hele bunden og trængte helt igennem formen. Man ser, at man ikke kan improvisere. Jeg klarede det igen med cookies og denne gang ja, fabelagtig !!
Kys,
Jeg er glad for, at du kunne lide det, Koki! Alt det bedste.
Jeg har ingen ord, dette lækre, jeg gav det til en veninde til hendes fødselsdag yu mmmmmmmmm !!!!!!!!!!!!!!! Han siger, at det er den bedste kage, han nogensinde har smagt, mange tak for alle dine opskrifter 🙂
Jeg er meget glad, Mª. Engle! Hilsner og meget tak for at se os.
Hej Elena, kagen ser så godt ud, at jeg vil give den til min søster Gala til hendes fødselsdag, som er den 6. Jeg har et spørgsmål, kan gelatinen i ark erstattes med neutralt gelatinepulver? Kan du fortælle mig, hvor meget skal jeg lægge?
Mange tak for din opmærksomhed og for denne fantastiske blog, der får mig ud af mere end et problem.
Kys.
Hej Cristina, hvilket tilfældigt, min fødselsdag er også denne mandag den 6.!. Med hensyn til gelatine bruger jeg altid bladene, men det tilsvarende er en kuvert af neutral gelatine til 6 blade. Hilsen, tillykke med din søster og jeg håber du kan lide det.
Tillykke Elena!
Et kys.
Mange tak Cristina!
Hej, jeg har lavet denne opskrift, men i stedet for at lave den med gelatine har jeg lavet den med 3 kuverter med ostemasse, og den har været lækker.
Jeg er meget glad for, at du kunne lide det, Paloma!. Alt det bedste.
Piger, tak for de vidunderlige opskrifter, efter at have opdaget dine sider brugte jeg slet ikke termo, men nu laver jeg mad med dig
bare fortæl dig, det er godt, godt som alle opskrifter
Jeg råder dig til at tilføje mindre gelatine, du får en mousse-struktur som den, der er tilberedt i konditorier 😉
Hvilken god idé, Ele. Vi tager dette i betragtning, fordi kagens struktur forbedres helt sikkert. Tak for din kommentar!
Hvor mange ark gelatine tilføjer du til k kede mousse ??? graceaaaasss !!!
Hvor smukt! Jeg tager også dine ideer til efterretning. Tak!
OMG !!! God morgen !!! (Min ernæringsekspert dræber mig ... haha hahaha) Jeg har kun et spørgsmål: Jeg har fulgt opskriften til punkt og prikke, og den kom ud som meget kompakt, er der nogen måde at gøre den lidt mere mousse-lignende? måske med mindre gelatineark? har nogen prøvet? Tak skal du have!!!
Undskyld, jeg har lige læst de sidste kommentarer, og jeg bliver svaret! Tak skal du have!!!
goodissisisiisismaaaa !!!!
Hej, jeg har tm5, kan du lave den samme kage eller skal du ændre noget? Tak på forhånd.
Hej Rachel, du kan gøre det nøjagtigt det samme 😉