logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

PĂ„ske Mona

picnic85 minutter12 mennesker
1/52/53/54/55/5 (9 stemmer)
IndlĂŠser ...

Ved Silvia Benito

Thermomix Mona de Pascua desserter opskrift

PÄskeaben er en typisk sÞde af de aragoniske, catalanske, valencianske regioner og endda nogle omrÄder i Murcia. Det symboliserer, at fastetiden og dine afholdenheder er forbi.

Traditionelt var det faderen, der gav den til sin fadder pĂ„ pĂ„skedag, og det er almindeligt at tage det under snacks pĂ„ pĂ„skedage. Jeg kan stadig huske, da mine bedsteforĂŠldre altid gav mig chokoladeĂŠg.

Her i Madrid var vores skik at spise sammen og spise en lĂŠkker dessert eller snack Fransk toast.

Dette har vĂŠret min fĂžrste abe. Jeg har forberedt det efter dine anmodninger pĂ„ nettet og Facebook gruppe. Jeg har haft en god tid med at lave det og isĂŠr dekorere det. Jeg tror, ​​at jeg i de nĂŠste par Ă„r vil fĂ„ en smag for det, og jeg vil opmuntre mig selv til at forbedre dem. Hvad synes du!

PĂ„ske Mona

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En opskrift pÄ dine pÄskesnacks.

PĂ„ske Mona
  • Silvia Benito
  • Opskriftstype: picnic
  • Portioner: 12
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

Til kagen:

  • 2 ĂŠggehvider
  • 200 sukker g
  • En knivspids salt
  • 4 ĂŠg
  • 150 g wienerbrĂždmel
  • 20 g mandelmel
  • 1 tsk bagepulver
  • smĂžr for at smĂžre formen

Til ĂŠggeblommecremen:

  • 100 g vand (plus en spiseskefuld)
  • 120 sukker g
  • 6 ĂŠggeblommer

Montering:

  • 250 g jordbĂŠrsyltetĂžj
  • skiver mandler
  • chokoladefigur
  • kirsebĂŠr i sirup
  • farverige fjer

PreparaciĂłn

  1. Til kagen:

    Vi forvarmes ovnen til 180Âș.

  2. Vi placerer sommerfuglen pÄ bladene og tilsÊtter Êggehviderne, 50 g sukker og saltet. Vi monterer de hvide til det punkt, hvor sne programmeres 4 minutter, hastighed 4. Fjern til en stor skÄl og reserver.

  3. Uden at fjerne sommerfuglen lĂŠgger vi ĂŠggene og det resterende sukker. Vi programmerer 6 minutter, 37Âș, hastighed 4.

  4. NĂ„r du er fĂŠrdig, omprogrammerer vi andre 3 minutter, hastighed 4 uden programmeringstemperatur.

  5. I en skÄl blander vi mel med gÊren og tilsÊtter det til glasset. Blanding af det 6 sekunder, hastighed 3.

  6. Vi fjerner sommerfuglen fra knivene og tilfĂžjer de reserverede hvide til det punkt, hvor sneen gĂžr omsluttende bevĂŠgelser.

  7. SmÞr en form pÄ ca. 23 eller 26 cm i diameter med smÞr. Og vi hÊlder blandingen i formen og bager i ca. 30 minutter. Udfold og lad kÞle af.

  8. Til ĂŠggeblommecremen:

    Med det rene glas lĂŠgger vi sukker og 100 g vand. Vi programmerer 15 minutter, varomatemperatur, hastighed 1 uden bĂŠgerglas at fremme fordampning.

  9. I en skÄl lÊgger vi Êggeblommer sammen med spiseskefuld vand og bryder dem med en piskeris eller en gaffel. TilsÊt den reserverede sirup uden at stoppe under omrÞring.

  10. Vi placerer sommerfuglen pĂ„ bladene, hĂŠlder prĂŠparatet i glasset og programmerer 11 minutter, 90Âș, hastighed 1. Fjern det fra glasset, og lad det kĂžle af.

  11. Til samlingen:

    Vi deler kagen i 2 lag. Vi spreder den nederste halvdel med jordbÊrsyltetÞj og vi lÊgger den anden halvdel af kagen ovenpÄ.

  12. Vi dĂŠkker med den kolde ĂŠggeblomme. Vi bĂžrster vĂŠggene med ĂŠggeblommen, limer laminerede mandler og dekorerer med kirsebĂŠr eller kandiseret frugt, chokoladefigurer, farvede fjer osv.

Mere information - Fransk toast i varoma

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model


Find andre opskrifter pÄ: Êg, Mindre end 1 1/2 time, Postres, Opskrifter til bÞrn, PÄskeopskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. FormÄlet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrĂŠnse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   piluka sagde han
    siden 13 Ă„r

    Hvor smukt det har vÊret, og hvis du har haft en god tid oven pÄ det ... Og du mÄ hellere have det godt med at smage det, hahaha ... Jeg tager et stykke fra dig.
    smÄ kys

    Svar til Piluka
    1.    Silvia sagde han
      siden 13 Ă„r

      Det er rigtig godt. I eftermiddags har vi spist det med nogle pÄrÞrende, og det har vÊret meget vellykket, og pigerne elskede det.

      Svar til Silvia
  2.   boble_84 sagde han
    siden 13 Ă„r

    Hej.
    Det ser meget smukt ud.
    Selvom jeg mÄ sige, at monas i Valencia ikke er sÄdan. skikken her er bagvÊrk med Êg.

    Svar pÄ bubble_84
    1.    Silvia sagde han
      siden 13 Ă„r

      Du har ret, jeg mente med min kommentar, at Mona de Pascua er en typisk sÞde af disse regioner, men hvert omrÄde gÞr dem pÄ en anden mÄde. Dette synes jeg er mere fra omrÄdet Catalonien.

      Svar til Silvia
  3.   carmen sagde han
    siden 13 Ă„r

    Hej, Elena og Silvia Jeg opdagede din blog for et par dage siden, og jeg elsker dine opskrifter, og jeg anbefaler det allerede til mine venner
 ..
    Denne weekend har jeg ingredienserne til at lave flere af dine opskrifter.
    tak, kys

    Svar til Carmen
    1.    Silvia sagde han
      siden 13 Ă„r

      Velkommen Carmen !!, jeg er glad for, at du kan lide vores opskrifter. Du vil fortÊlle os, hvordan din familie ser ud, nÄr de prÞver dem.
      hilsener

      Svar til Silvia
  4.   Agueda sagde han
    siden 13 Ă„r

    GÄ smuk Mona, jeg vil prÞve at gÞre det. Jeg ved ikke, om det kommer ud som dit, men det vil helt sikkert vÊre lÊkkert. God pÄske. Alt det bedste.

    Svar til Agueda
    1.    Silvia sagde han
      siden 13 Ă„r

      Det er let at lave, en lÊkker svampekage fyldt med syltetÞj og dÊkket med Êggeblommecreme. Selvom kagen har brÊndt meget, men nÄr du smager, er den fantastisk.

      Svar til Silvia
  5.   Sandra iglesias sagde han
    siden 13 Ă„r

    Hej, hvordan ser det ud? Jeg vil spÞrge dig med thermomix 21, det er det samme, og et andet spÞrgsmÄl, som Êggeblommen pÄ toppen brÊndte dem som en catalansk creme tak 






    Svar pÄ sandra iglesias
    1.    Silvia sagde han
      siden 13 Ă„r

      Med Tm-21 kan du ogsÄ forberede den sÄdan. Blomgecremen er opstÄet for mig at brÊnde den som du siger, men den behÞver ikke gÞres. GÞr det som du bedst kan lide.

      Svar til Silvia
  6.   karmela sagde han
    siden 13 Ă„r

    Hvor smuk du har, jeg kan normalt ikke se hende her, men hun tog gerne en bid af den sĂžde ha ha

    Svar til Karmela
    1.    Silvia sagde han
      siden 13 Ă„r

      Det er den fÞrste, jeg gÞr, men nÄr jeg kiggede lidt rundt, kom jeg pÄ denne, og det har ikke vÊret dÄrligt, tror jeg. Smagen var meget god, og chokoladetallene var meget gode. Jeg elsker dem, jeg ligner en pige.

      Svar til Silvia
  7.   Mary sagde han
    siden 13 Ă„r

    Hvor smukt har det vÊret! Hvor heldig at jeg skal hjem til dig i morgen, hahaha. Jeg ved ikke, om der er noget tilbage, men jeg er sikker pÄ, at jeg vil prÞve noget lÊkkert, som altid!

    Svar til Mary
    1.    Silvia sagde han
      siden 13 Ă„r

      Men hvilken nĂŠse har de! hver gang jeg gĂžr noget rigt, har de en undskyldning for at dukke op derhjemme.

      Svar til Silvia
  8.   Angela sagde han
    siden 13 Ă„r

    HEJ!! HVILKE MALINGER HAR DU
. Jeg laver det til sþndag
. MEN JEG FORSTÅER IKKE OM ALMANDMALTIDEN. HVOR SÆLGER DU DET? ER DET VÆSENTLIGT ?? 'TAK PIGER !!

    Svar pÄ angela
    1.    Silvia sagde han
      siden 13 Ă„r

      Angela, du skal bare pulverisere mandler i progressiv hastighed 5-10, og nÄr de er som pulver, har du det allerede. Det er det samme, hvis du beder om kikÊrmelopskriften.

      Svar til Silvia
      1.    angelabredu sagde han
        siden 13 Ă„r

        tak piger !! men mandlerne er de laminerede eller de rÄ mandler ???? Tak igen . Og nÄr melet er fra kikÊrter, hvilke kikÊrter bruges der?

        Besvar angelabredu
        1.    Silvia sagde han
          siden 13 Ă„r

          Mandlerne i dekorationen er laminerede, dem i melet er rÄ, og kikÊrten kan vÊre af enhver art.

          Svar til Silvia
  9.   nugget marti garcia sagde han
    siden 13 Ă„r

    Hej Silvia, det ser meget godt ud, vi i VALENCIA, hvor jeg er fra, vi kalder dem sĂžde eller panquemado, de er nogle boller, som jeg laver i thermomix og lĂŠkker mesalen. Her er opskriften, og du vil mĂ„le, om du kunne lide 3 ĂŠg, kun ĂŠggeblommer, 105 gr. inverteret sukker, 45gr. sukker, 8 deacarintabletter, 170gr. mĂŠlk, 100gr. af olivenolie pĂ„ 0,4 grader, 50 g. bagegĂŠr, 600 gr. af styrke mel. Jeg opvarmede mĂŠlken i 2 minutter 50Âș hastighed 1 og jeg satte saccharin, derefter satte jeg de to slags sukker, hastighed 4, 10 sekunder og derefter ĂŠggeblommer, gĂŠr, olie, vi satte hastighed 4 10 sekunder, derefter halvdelen melet og en knivspids salt, 30 sekunder slĂžr. 5 og vi er fĂŠrdige med at sĂŠtte melet i 6 minutter, lukket glashastighedsspids, dĂŠkke og vente pĂ„ at det hĂŠver, jeg laver kugler pĂ„ 240 gr. Jeg adskiller dem, jeg kan lĂŠgge 5 pĂ„ bagepladen, som er dem, der kommer ud, nĂ„r de tredobles i volumen hĂŠver jeg de hvide til punktet sne ved siden af ​​kuglerne og lĂŠgger en lille smule ovenpĂ„, vi lĂŠgger sukker bages ved 150Âș, 40 minutter, SILVIA forsĂžger at gĂžre dem meget gode, du vil mĂ„le, kys

    Besvar pepita marti garcia
    1.    en -alcoy- sagde han
      siden 13 Ă„r

      Hej Pepita, jeg er Ana fra Alcoy, og jeg vil prÞve at lave din opskrift, men jeg har et problem, og det er, at jeg ikke ved, hvad invertsukker er. Vil du vÊre sÄ venlig at fortÊlle mig, og hvor kan jeg ogsÄ kÞbe det?

      mange tak

      Svar pÄ ana -alcoy-
      1.    nugget marti garcia sagde han
        siden 13 Ă„r

        Hej Ana, du har den omvendte sukkeropskrift pÄ ELENA Y SILVA's notesblok, kys

        Besvar pepita marti garcia
    2.    Silvia sagde han
      siden 13 Ă„r

      Pepita Jeg har en lignende pandekageopskrift, jeg prÞver at lave den, og jeg fortÊller dig hvordan. Tak for din opskrift. Hilsner og god pÄske.

      Svar til Silvia
  10.   Ana Maria sagde han
    siden 13 Ă„r

    Hvor sĂždt!!!!!!
    Du har vÊret meget smuk. Hav en god pÄske.
    Et kys.

    Svar pÄ ana maria
    1.    Silvia sagde han
      siden 13 Ă„r

      Ana Maria, jeg er glad for, at du kan lide det, sandheden er, at den var meget velsmagende.
      GlÊdelig pÄske til dig ogsÄ.

      Svar til Silvia
  11.   en -alcoy- sagde han
    siden 13 Ă„r

    Hej Silvia, hvordan kan du se, at jeg er fra Alicante-omrÄdet, og jeg vil prÞve at lave opskriften pÄ pepita marti garcia, ville du vÊre sÄ venlig at fortÊlle mig, hvad invertsukker er? Hvor kan jeg finde det?
    Jeg fortĂŠller dig, hvordan det kommer ud.
    Kys !!!!!!!!!!

    Svar pÄ ana -alcoy-
    1.    Silvia sagde han
      siden 13 Ă„r

      Ana, her er opskriften pÄ invertsukker, og her forklares det, hvad det er beregnet til.
      http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-... /

      Svar til Silvia
  12.   Toni sagde han
    siden 13 Ă„r

    Tak xicas, jeg kunne virkelig godt lide det, og mine dþtre deltog i dekorationen jjjjjjjjjjjjjjjaaaaaa
. néste gang tager jeg et billede.

    Svar pÄ Toñi
    1.    Silvia sagde han
      siden 13 Ă„r

      Jeg er glad for, at du kunne lide det, og du har en god tid til at dekorere det. Alt det bedste

      Svar til Silvia
  13.   susana sagde han
    siden 13 Ă„r

    denne opskrift pÄ hvor mange mennesker er det? Tak skal du have !! fordi jeg vil gÞre det, men vi er 6 voksne og 2 bÞrn, er det ikke nok?

    Tak.
    susana

    Svar pÄ susana
    1.    Silvia sagde han
      siden 13 Ă„r

      Denne opskrift er som en kage, og for 8 personer har du masser.

      Svar til Silvia
  14.   BESKYTTELSE sagde han
    siden 13 Ă„r

    hola

    Her har du mit blogindlĂŠg, hvor jeg placerer de typiske aber i provinsen Alicante.
    Kisses

    Svar pÄ AMPARO
  15.   Mercedes sagde han
    siden 11 Ă„r

    Hej, et spÞrgsmÄl angÄende opskriften, da jeg planlÊgger at lave den i morgen, hvilken reserveret sirup mener du ????
    En hilsen.

    Svar til Mercedes