Appelsinkage med honning og appelsinsirup

Dette er uden tvivl en af ​​de bedste kager du kan tilberede: Super saftig appelsinkage med honning og appelsinsirup. Med thermomixen skal du tilberede den på et øjeblik, og jeg forsikrer dig om, at den er enormt lækker. Jeg gør det meget, når jeg skal give noget væk, og også når jeg vil bruge appelsiner eller mandariner, som jeg har derhjemme. En hjemmelavet kage er noget utroligt! Til morgenmad eller en snack for børn og voksne er det en fantastisk mulighed. Gå ikke glip af det!

Først laver vi dejen med Thermomix, hvori vi knuser hele appelsinen, derfor vil den have den spektakulære smag. det er Det er vigtigt, at du bruger en appelsin, der har et tyndt skind. Derefter lægger vi vores dej i en ovnform (en bundtcake, plumcake, rund eller rektangulær type er det værd). Med disse portioner, som jeg giver dig, får du en smuk kage til omkring 8 personer. Så hvis du ikke vil have noget så stort, skal du bare reducere mængderne til det halve.

El ovntiden vil frem for alt afhænge af typen af ​​form som du bruger Med de mængder, som jeg giver dig her, til 8 personer, og en høj form som på billedet eller blommekagetypen, skal vi bruge cirka 45 minutter. Men hvis du vælger at lave den mere af en svampekagetype, og du har en længere svampekage med mindre højde, vil det tage kortere tid at tilberede, så med 25-35 minutter har du den klar. Reglen er jo højere ovn, jo længere ovn.  

Og her er opskriften på video:

Appelsinkage med honning og appelsinsirup

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En hjemmelavet kage med en eksplosion af appelsinsmag, der vil overraske dig. Den er perfekt som gave, og selvfølgelig til morgenmad eller snack... småt og stort!

• Irene Arcas

• Køkken: spansk
• Opskriftstype: picnic
• Kalorier: 350
• Portioner: 8

• Forberedelsestid: 5M
• Madlavningstid: 45M
• Samlet tid: 50M

Ingredientes

Orange svampekage

• 220 sukker g
• 1 tyndskallet appelsinjuice (ikke skrællet eller skåret)
• 3 æg
• 50 g margarine
• 50 g lys oliven- eller solsikkeolie
• 1 usødet almindelig yoghurt
• 250 g hvedemel
• 1 pose kemisk gær (Royal type gær) eller 15 g
• 1 knivspids salt

Dækning af honning og appelsinsirup

• saften af ​​1 appelsin
• 1 spsk honning

Preparación

1. Forvarm ovnen til 180°C. Smør en form med olie og drys let med mel. Vi reserverede.

2. Kom sukkeret i glasset, appelsinen skåret i kvarte direkte med skindet og æggene. vi makulerer 3 minutter, 37 ° C, hastighed 6.

3. Tilsæt olie, margarine og yoghurt og bland 5 sekunder, hastighed 4.

    

4. Tilsæt mel, gær og salt. vi blander 15 sekunder, hastighed 3. Hvis det ikke er blevet godt integreret, kan vi røre færdigt med spatelen.

    

5. Hæld blandingen i formen. Bages i cirka 40-45 minutter (180ºC).

   Lad afkøle i gryden i 10 minutter, og tag derefter formen ud.

6. Dækning af honning og appelsinsirup

   Dette er et helt valgfrit trin, men et, der efter min smag virkelig gør en forskel. Det giver den en ekstra saftighed og smag, der gør den til en kage på 10.

7. Kom appelsinjuicen i et glas og varm den op i 30 sekunder i mikroovnen. Tilsæt en spiseskefuld honning og rør godt rundt.

8. Prik overfladen af ​​kagen med en gaffel, og vær meget forsigtig med ikke at løfte krummen. Nu skal vi bare pensle overfladen og siderne med den honning og appelsinsirup, som vi havde reserveret.