Anmeldelse: alt hvad du behøver at vide om den nye Thermomix TM6

Artikel skrevet af: Isaac Paneque

Du overvejer måske at renovere din gamle Thermomix, eller måske har du endnu ikke en køkkenmaskine, og du er ubeslutsom om du har brug for en eller ej. Baseret på vores seneste opkøb, the Thermomix TM6 af Vorwerk Jeg viser dig alt hvad du behøver at vide om denne fantastiske køkkenhjælper, så du kan beslutte dig.

Derudover vil jeg vise alle mulighederne for denne køkkenrobot og de forskelle, du kan finde sammenlignet med tidligere Vorwerk-modeller og endda sammenlignet med billigere køkkenmaskiner fra andre mærker ...

Unboxing Thermomix TM6 og første trin

Her vil jeg prøve at vise alt hvad du behøver at vide om den nye Thermomix TM6 til fjerne al din tvivl om det er det værd eller ej, og om det er det, du virkelig har brug for til dit køkken ...

Pris, levering og betalingsmetode

Når du bestiller Thermomix TM6, leveringstid det er normalt ikke for længe. Når du har kontaktet en sælger eller kommerciel handel med disse maskiner og givet et depositum på € 99, ​​kan du have det hjemme om cirka en uge.

Prisen på TM6 er høj, omkring € 1200. Men du skal tage højde for de mange nyheder og nyt tilbehør, der er inkluderet i forhold til sin forgænger.

Hvis det virker meget, skal du vide det du kan betale det i behagelige rater. Finansiering er en stor fordel ved at betale små månedlige rater med en vis rente, så længe du ikke kan betale det kontant.

Forresten kommer reklamerne normalt hjem til give dig en demonstration af betjeningen af ​​maskinen forbereder nogle opskrifter. Hvis du beslutter dig for at købe den, bringer de maskinen til dit hus, de samler den og viser dig, hvordan du betjener den, de løser tvivl osv. Derefter holder du kontakt med sælgeren for den support, du har brug for, og der er endda normalt WhatsApp-grupper osv., Hvor tricks og opskrifter deles.

Dele og funktioner

Hvornår du åbner kassen og pakke alle dele ud, finder du alt tilbehør, der er inkluderet i Thermomix TM6. Alle af kvalitet, der ikke efterlader en dårlig følelse af noget billigt eller spinkelt, som det sker i andre robotter i konkurrencen.

den dele inkluderet i TM6-kassen er:

• Thermomix TM6 centralenhed: det er fødevareprocessorens krop, som inkluderer berøringsskærmen, kontrolknappen (valg, slukket og tændt), motoren og robotarmene, der holder glasset, mens det kører. Det viser også to LED-indikatorer på siderne, der vises i grønt, når du kan røre ved glasset eller i rødt, når det er varmt, for at advare dig om, at du kan lide forbrændinger, hvis du rører ved metallet.
• vaso: glasset er det vigtigste element i køkkenet. Det ligner de klassiske blandere i rustfrit stål og med et håndtag for at undgå at brænde dig, når det er varmt. Glasset monteres let på centralenheden, du hviler det simpelthen i hullet og trykker let for at rumme det. Du skal vide, at glasset indeholder nogle yderligere underdele:
  • Glasbase: en plastbeskytter lige under glasset, og at du kan dreje en halv omgang for at frigøre knivene for at rengøre den komfortabelt efter hver brug.
  • Knive: de er lavet af metal, meget skarpe, så du skal være forsigtig, når du håndterer dem. Derudover er de blevet behandlet for at være holdbare og nøjagtige.
• 
  • Dækglas: det er et plastikdæksel, der forhindrer stænk, mens Thermomix TM6 fungerer. Når armene fanger det, skal du ikke fjerne det på noget tidspunkt, hvis du har brug for at tilføje noget, kan du gøre det på grund af den lille åbning, det har. Sæt heller ikke noget i at flytte, mens det bevæger sig eller makulerer. Vent til det stopper, hvis du skal bruge spatlen.
  • Mariposa: det er et element, der passer lige i bladets akse for nogle opskrifter. Dette giver dig mulighed for at tilføje en fremragende piskeris til luftning af saucer, lave mousse, slå æggehvider, piske fløde eller lave andre smørpræparater.

• Bægerglas: Selvom det tilsættes glassets låg, er det et separat element. Det tjener til helt at lukke hullet i glassets låg, og det kan også bruges til at tilsætte væsker, da du kan fylde det med 100 ml med dets interne måler.

• Stænkskærm: Denne vare bruges til at tilberede meget renere uden at bruge det traditionelle glaslåg. Dens huller giver dig mulighed for at bruge varoma og få dampen til at ankomme på en mere distribueret måde.

• Kurv med låg: det er indsat inde i glasset, men det holdes væk fra knivene. Derfor kan du dampe eller nedsænke i vand for at lave mad, hvad der er indeni. Derudover har det et låg, der lukker det helt for større lethed.

• Varoma: er den anden vigtige del af Thermomix TM6. Det er en god beholder, der giver dig mulighed for at dampe mad. Til dette inkluderer han nogle huller i sin røv, der lader dampen passere fra glasset for at kunne udgøre op til to og tre dampede måltider. Mens du laver noget i glasset, vil den stigende damp skabe den mad, du har i denne beholder. Den består af flere dele:
  • Bakke: giver dig mulighed for at tilføje et andet niveau for at lave mere mad samtidigt eller mere mængde af dem. Så du kan gøre noget i rummet under varomaen og mere på bakken.
  • Tapa: det er låget, der forsegler både varoma og bakke, så dampen omslutter din mad og gør den mere homogen.

• spatel: det er et element, der gør det muligt at løsne mad fra glassets vægge, når knivene stoppes. For eksempel efter strimling er det almindeligt, at grøntsagerne eller hvad du har strimlet klæber til væggene. Med spatlen kan du sænke den til bunden for at fortsætte med at tilberede den ordentligt. Derudover har den en flig, der passer ind i en rille i kurven, så du kan gøre spatlen til et håndtag, så du kan fjerne kurven uden at brænde dig selv.

• brugervejledning: den har en instruktionsmanual med alt hvad du behøver at vide om Thermomix TM6, dens vedligeholdelse, opstart, hvordan man rengør den, mulige problemer og løsninger samt en række advarsler om farer, så du er forsigtig.
• Opskrift og idébog: en god bog med opskrifter og ideer giver dig også en mere praktisk måde at bruge Thermomix TM6 på. Selvom opskrifterne ikke er forklaret, kun en introduktion om dem, da du har det i Cookidoo. Når du har registreret dig på det officielle websted, kan du begynde at nyde alle opskrifter fra WiFi eller købe flere opskriftsbøger i deres onlinebutik. Derudover giver vi dig fra denne blog nye opskrifter og ideer til at forberede delikatesser ...

Fra dens berøringsskærm kan du få adgang til Cookidoo, med dine opskrifter klar til at downloade og lave, få hjælp eller udføre forskellige funktioner fra hovedmenuen eller de tilgængelige indstillinger, hvis du skubber skærmen til siden. I forhold til funktionerne der gør det muligt at lave denne Thermomix TM6, det er alt, hvad denne fantastiske køkkenrobot kan gøre for dig:

• Du kan bruge den laveste hastighed, der kaldes Ske-tilstanda for at røre forsigtigt, hvad du laver mad, for at hjælpe med at fordele varmen jævnt.
• Pisk eller pisk med 2-4 knivhastighed.
• emulgere takket være hastighederne på knivene på 4-5.
• Hak og hugg med hastigheder på 4-6.
• Blande hvis du bruger hastighed fra 3 til 5.
• kradser hvis du bruger hastigheder 6 til 10.
• timeren så hvert trin er i den tid, du har brug for.
• Temperaturvælger 37 til 120 ºC. Med en høj temperaturfunktion ved ca. 160ºC til brun.
• Funktion til dampkok i kurven eller varomaen.
• vægt indbygget høj præcision til at veje hver ingrediens, du tilføjer.
• Æltning.
• Madlavningstilstande forskellige: smelt, opvarm, kog over svag varme eller bain-marie, varme, kog gryderetter og supper, lav sirup, sauté eller brun, og den maksimale temperatur for varoma.
• Omvendt spin-tilstand, til omvendt centrifugering med flere hastigheder for at forhindre, at sarte fødevarer falder fra hinanden.
• andre tilstande praktisk som kedel tilstand, vask tilstand, skalering osv.

Naturligvis er der ting, som Thermomix TM6 det kan ikke. For eksempel, hvis du forbereder en kagedej, bliver du nødt til at bage den alene. Eller du bliver nødt til at samle visse retter, men det meste af arbejdet er udført for dig ...

Reservedele og vedligeholdelse

Thermomix-reservedele kan let findes på dette mærkes officielle hjemmeside. eksisterer alle former for reservedele til alle de stykker eller dele, som jeg har nævnt ovenfor. Derudover tilbyder Vorwerk en stor garanti for sine elementer og motor, hvilket gør det til en holdbar og pålidelig enhed.

Jeg anbefaler ikke at købe reservedele ind tredjeparts webstederDa du risikerer, at de er uofficielle eller inkompatible, hvilket kan ende med, at din robot er beskadiget eller ikke fungerer korrekt.

Et af de mest sarte elementer er hans kniv, da det er den, der udsættes for størst stress og arbejde. Men du skal huske på, at du sandsynligvis bliver nødt til at ændre det, hvis du ser, at det ikke længere strimler som den første dag. Vorwerk anbefaler at ændre dem med jævne mellemrum efter brug (det er ikke en alt for dyr erstatning):

• 6 måneder: hvis du bruger det dagligt, knuser du is ofte og slibker korn hver dag.
• 2 år: hvis du maler is og korn en gang om ugen.
• 4 år: hvis du kun maler is og hugger korn til sidst. Grøntsager og andre bløde ingredienser beskadiger praktisk talt ikke bladet ...

Hvis du ikke bruger Thermomix TM6 med inkompatibelt tilbehør eller med deres beskadigede tilbehør, og du har en god politik for vedligeholdelse ved at rengøre den hver gang du bruger den (Med undtagelse af den centrale enhed, der ikke vaskes, kan du ramme den med en klud eller absorberende papir, hvis den har stænk), og ved ikke at dække kølehullerne bag den, behøver du ikke bekymre dig for meget.

Jeg rådgiver dig Tag altid Thermomix TM6 ud, når du ikke bruger den. Lad heller ikke koppen være tændt, da den kan være fugtig og danne dårlig lugt, når den er lukket. Du skal bedre ventilere.

Endelig endnu et tip. Husk, at det er et digitalt system, at det har software, og at det er forbundet til internettet. Så det du modtager opdateringer fra tid til anden for at forbedre systemet. Når det advarer dig om, at der er opdateringer, skal du holde det opdateret, hvilket garanterer en god drift. Sørg for ikke at tage stikket ud under opdateringsprocessen for at undgå at efterlade det forkerte system.

Thermomix TM5 vs. Thermomix TM6

På nuværende tidspunkt vedligeholder Vorwerk to modeller af maskiner på markedet. Hans TM5 og den nuværende TM6 (selvom den første er sværere at finde, antager jeg, at den snart ikke længere vil være tilgængelig overalt, faktisk har nogle distributører den ikke længere). Hvis du allerede har en TM5, eller hvis du ikke har en, og du er i et dilemma, hvilken du skal købe, her kan du analysere alle forskellene mellem det ene og det andet maskine.

Her er de detaljer, der kan gå forskellen mellem TM5 og TM6:

• tilbehør: TM6 indeholder kun et ekstra element, som er det højdampende stænkdæksel, der ikke er inkluderet i TM5. Ellers er de identiske.
• Skærm: Skærmen på TM6 er også berøring og farve, men den er større end den for TM5. Det værdsættes at kunne se alle menuer og funktioner meget bedre. TM5 er 4 ", mens TM6 er 6.8".
• WiFi (Cook-nøgle): i TM5 er den uafhængig, det er et ekstra modul, som du kan oprette forbindelse til Thermomix ved hjælp af en magnet på siden. På denne måde tilføjes WiFi-forbindelse for at forbinde den til Internettet og være i stand til at downloade opskrifter fra Cookidoo officielle hjemmeside. I tilfælde af TM6 har de allerede integreret det i interiøret, så du risikerer ikke at miste det, og du bliver heller ikke nødt til at have en ekstra enhed.
• Kopvolumen: TM5 har samme volumen som TM6, dvs. den stiger til 2.2 liter sammenlignet med ældre modeller. Det samme sker med andet tilbehør som kurven, varomaet osv.
• Vægt: TM6 opnår en præcision, der er meget højere end 1 g, mens i TM5 var præcisionen ikke så meget (5 g præcision). Det vil sige, TM6 kan veje fra gram til gram, mens den foregående springer fra 5 til 5.
• Madlavningstilstande: TM6 har nogle ekstra tilstande sammenlignet med den traditionelle TM5. I dette tilfælde har den tilstande, selvrensende, kedel, gæring, langsom madlavning, sous vide-madlavning (stor nyhed med hensyn til TM5), madlavning ved stegetemperatur til stegte frites og brunet kød (svarende til at gøre dem pan), turbotilstand og æltetilstand.
• Motor: motoren er også blevet forbedret i TM6, da kraften og hastigheden er øget og når fra 40 RPM til 10.000 RPM takket være dens 500 W motor. Derudover er der tilføjet beskyttelse mod overophedning, og det er blevet mere effektivt til at reducere dets elforbrug. Faktisk bruger den mindre end en Movilfrit-frituregryde.
• Guidet madlavning: Det har nogle nye forbedringer og implementeringer i TM6, selvom de er subtile, men de gør det lidt enklere og mere intuitivt at gøre dit arbejde i køkkenet lettere.
• Farve: den har en lidt mere attraktiv grå tone end den enkle hvide på TM5, selvom dette kun er et spørgsmål om smag ...

Hvad jeg har indset, er det lyden hvad det gør ved slibning ved høje hastigheder og vibes De er også blevet forbedret kraftigt i forhold til tidligere modeller. Selvom det alligevel er vibration og støj, når du går over hastighed 5, er den meget intens på grund af motorens store kraft, og det ville ikke skade at holde den lidt og undgå at placere den nær kanter, hvor den kan løbe af med bevægelse osv.

Er det værd at købe en Thermomix TM6?

Nogle mennesker tror, ​​at Thermomix TM6 fødevareprocessor kun er til dem, der ikke kan lave mad. Men dette er ikke sandt. Det er rigtigt, at have en Thermomix, når du ikke ved, hvordan man laver mad kan gøre tingene meget lettere. Men det er også praktisk for de mennesker, der ikke har meget tid til at lave mad, hvilket automatiserer proceduren meget.

Selv de funktioner, der udgør denne fødevareprocessor, kan hjælpe dig med at forberede dine traditionelle opskrifter. endnu mere lækker. For eksempel er nogle dej og teksturer komplicerede at opnå manuelt, på den anden side koster TM6 ikke noget for at få det perfekte punkt, så frisk pasta, pizzadej eller slik kommer ud, som du virkelig vil have.

En anden ting, som jeg gerne vil fremhæve, er at du ikke kun kan lave de opskrifter, der kommer i opskriftsbogen eller dem, du kan købe i Cookidoo, også dem, der er foreslået i denne blog dine egne specialiteter. Du behøver kun at tilpasse tid og funktioner for Thermomix TM6 til dine opskrifter.

Hvis du kan lide at lave mad meget, kan det med at have en Thermomix også spare dig at skulle købe forskellige apparater (blandere, blandere, samler, chopper osv.) Og have dit køkken meget mere organiseret med en enkelt multifunktionsenhed. På trods af prisen på Thermomix TM6 kan det spare dig for apparater.

Der er også den falsk tro at opvaskene ikke kommer ud af det samme i Thermomix, som hvis du forbereder dem manuelt. Men hvis du ved, hvordan du tilpasser de funktioner, du har lige ved hånden i TM6 til at forberede dine retter og bruge de samme ingredienser, så finder du ingen forskel. Nogle små detaljer kan variere noget, men det samme sker, når du tilbereder noget på træ, på gas eller på en keramisk kogeplade eller induktionskogeplade ...

Hvornår er det værd at købe Thermomix TM6?

Hvis du har en ældre ThermomixSom TM31 er det tid for dig at opgradere til den nye maskine. TM31 har ikke en berøringsskærm, men snarere en række knapper, der kan være mindre intuitive. I den nye Thermomix TM6 finder du mere praktiske funktioner, større kapacitet, mere strøm og mange andre forbedringer, der gør ændringen umagen værd.

Hvis du har købt en køkkenrobot fra et andet mærke, og du er blevet skuffet, eller hvis du ikke har en køkkenrobot og overvejer at købe en, er Thermomix TM6 den bedste løsning, du finder i Europa. Så det ville være et andet af de tilfælde, hvor jeg anbefaler at købe det.

Hvornår er det ikke værd at købe?

Der er nogle undtagelser, hvor jeg oprigtigt ikke anbefaler at købe Thermomix TM6. Det mest oplagte er hvis du ikke laver mad for meget, da det vil være en høj investering at få det til at samle støv op på en bordplade.

Men det kan jeg ikke anbefale hvis du har TM5 opgrader til Thermomix TM6, da forskellene mellem de to praktisk talt er nul. Det præsenterer kun nogle forskelle, som måske ikke er nok til at få dig til at betale, hvad denne fødevareprocessor er værd (se afsnit om forskelle TM5 vs TM6).

Konklusion

Hvis du overvejer at købe en køkkenrobot, skal du ikke fristes af billigere robotter fra andre mærker. Ligesom Thermomix er der ingen andre. Den erfaring og kvalitet, der tilbydes af det tyske firma Vorwerk og det store samfund der findes på Internettet for at hjælpe dig med alt hvad du har brug for, har ingen konkurrent.

Derudover andre billige maskiner lover lignende resultater til Thermomix TM6, men sandheden er, at deres motorer ikke er så kraftige, eller at de ikke har Thermomix-funktionerne, og de har endda tendens til at give mange flere problemer end denne maskine. Og reservedele til de andre maskiner, på trods af at de er velkendte mærker, finder du dem ikke så let.

I sidste ende vil du have en ting mere hjemme og praktisk talt ubrugelig, som du bliver træt af, fordi det ikke var, hvad du troede. jeg fortæller dig fra min egen erfaring, undertiden er billigt dyrt, som de siger ...

Og jeg ender med at tilføje noget mere om Cookidoo, og hvis du vil have opskrifter ud over dem, der allerede findes i den bog, som maskinen bringer, kan du betale et abonnement med et gebyr på € 36 om året for at få adgang til alle de opskrifter, der findes på den officielle Vorwerk-platform.