logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Blandet frugt svampekage

picnic95 minutter8 mennesker350 kalorier
1/52/53/54/55/5 (8 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

frisk-frugt-kage-1

dette Frugtkage er fyldt med dem. Jeg har lagt æbler, bananer og kiwier i det, men du kan gøre det med hvad du har derhjemme.

Denne frugt forbliver på overfladen, bagt, som vi gjorde med ham abrikos kage.

I dette tilfælde, når den er ude af ovnen, bader vi den med frugtjuice, den, der er frigivet, når den marineres med sukker.

Blandet frugt svampekage

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Moderne
  • Opskriftstype: picnic
  • Kalorier: 350
  • Portioner: 8
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • Blandet frugt: 2 æbler, 2 bananer og 2 kiwier
  • 50 sukker g
  • Saften af ​​1 appelsin (kan erstattes af saften af ​​1 citron)
  • 3 æg
  • 1 knivspids salt
  • 100 g smør
  • 180 sukker g
  • 30 g mælk
  • 300 g mel
  • 1 kuvert af Royal type gær

Preparación

  1. Vi forbereder frugten ved at skære den i mellemstore stykker. Vi lægger den i en skål og over den tilføjer vi 50 g sukker. Vi tilføjer appelsinjuice. Vi reserverer i køleskabet i 20 minutter. Efter den tid starter vi opskriften.

  2. Vi forvarmes ovnen til 180º.

  3. Vi smører en frigørelsesform på 23 cm i diameter.

  4. Vi monterer sommerfuglen på bladene. Vi sætter de hvide i glasset (vi reserverer æggeblommer) og en knivspids salt. Vi kører dem til det punkt, hvor sne programmeres 3 minut, 37º, hastighed 3 1/2. Vi tager ud og reserverer.

  5. Vi fjerner sommerfuglen og tilsætter smør og 180 g sukker uden at vaske glasset. Vi programmerer 3 minutter, hastighed 4. Med knivene i bevægelse i hastighed 4, tilsæt æggeblommer en efter en, og tilsæt mælk, mel og gær, stadig ved hastighed 4.

  6. Vi indarbejder de hvide til sne og blandes 10 sekunder ved hastighed 2. Vi integrerede bare alt med spatlen.

  7. Vi lægger blandingen i formen, der nivellerer den med bagsiden af ​​en ske.

  8. Vi sætter frugtstykkerne på denne blanding jævnt og reserverer saften.

  9. Bages ved 180 ° i cirka 65 minutter. De sidste 20 eller 15 minutter bagning dækker vi kagen med aluminiumsfolie for at undgå at brænde overfladen, mens den bare koger.

  10. Når vi er kommet ud af ovnen, og når det er varmt eller koldt, bader vi overfladen med saften af ​​den frugt, vi havde reserveret.

noter

Vi kan bruge årstidens frugter, dem vi har hjemme.

Ækvivalenser med TM21

Thermomix ækvivalenser

Mere information - Frisk frugtkage

Kilde - Le merende della mamma


Find andre opskrifter på: Postres, Opskrifter til børn, konfekture

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Josseline Chauvet Gomez sagde han
    siden 9 år

    Store! Da vi ikke har børn derhjemme, tilføjede jeg en spiseskefuld rom til frugtsaften.

    Besvar Josseline Chauvet Gomez
    1.    Ascen Jimenez sagde han
      siden 9 år

      Hvor hurtigt, Josseline! Forresten synes jeg, det er dejligt ved en teskefuld rom. Og den, der har børn, kan altid hælde et stænk på deres kageskive 😉
      Tak for at fortælle os!

      Besvar Ascen Jiménez
    2.    Mayra Fernandez Joglar sagde han
      siden 9 år

      du ved!! 😉

      Svar på Mayra Fernández Joglar
  2.   Mac sagde han
    siden 9 år

    Det forekommer mig en perfekt svampekage med ingredienser fra hele huset, nem at lave og lækker !!
    Hilsner !!

    Svar på Macu
    1.    Ascen Jimenez sagde han
      siden 9 år

      Tak Macu!

      Besvar Ascen Jiménez
  3.   Paco sagde han
    siden 6 år

    Jeg har fulgt din opskrift til punkt og prikke, og jeg havde en dej så hårdt, at maskinens knive blev blokeret, så jeg besluttede at tilføje yderligere 30 gram mælk for at forsøge at gøre den mere håndterbar. Alligevel og med alt var det praktisk taget umuligt at blande det med hvide til sne. Modløs satte jeg den i formen, tilføjede frugterne uden nogen overbevisning og satte den i ovnen. Min overraskelse var, at kagen tog form, efter halvtreds minutter dækkede jeg den med aluminiumsfolie og lod den stå i yderligere femten minutter. Resultatet var fremragende. Det er meget godt, selvom jeg stadig ikke forstår, hvorfor dejen var så hård, og hvad der ville være sket, hvis mængden af ​​mælk ikke blev ændret. Er 30 gram mælk korrekt? Jeg forstår, at din opskrift har været her i tre år, og jeg ved ikke, om du nogensinde vil læse mig. Hilsner og tak for din tid.

    Svar til Paco
    1.    Ascen Jimenez sagde han
      siden 6 år

      Hej Paco!
      Det, du fortæller mig, kan ske, når vi bruger mel. Ikke alle er ens, og nogle absorberer mere væske end andre. Det vigtige er, at du løste opskriften godt ved at tilføje lidt mere mælk.
      Og selvfølgelig læser vi dig! Bloggen er et par år gammel, men vi fortsætter med at offentliggøre og forsøge at løse din tvivl.
      Jeg er glad for at du kunne lide kagen 😉
      Et kram!

      Besvar Ascen Jiménez