logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Aubergine og cashewpate

Forretter20 minutter4 mennesker50 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

I dag foreslår vi en vegansk pate lavet med auberginer og cashewnødder. Enkel og lækker, den er perfekt til en aperitif.

Det er en af ​​de opskrifter, hvor vores køkkenrobot gør livet lettere for os, da vi vil bruge det til at hugge cashewnødder og derefter tilberede berenjena. Vi ender med at makulere alt sammen i den samme robot.

Du må få det frisk eller kold. Hvis vi vælger denne sidste mulighed, skal du ikke glemme at dække overfladen af ​​risten med film for at forhindre, at den tørrer ud.

Aubergine og cashewpate

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En vegansk og original aperitif, ideel til skåle.

Aubergine og cashewpate
  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Moderne
  • Opskriftstype: forretter
  • Kalorier: 50
  • Portioner: 4
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 50 g cashewnødder
  • 3 fed hvidløg
  • 200 g aubergine i stykker
  • 1 tsk spidskommen
  • 100 g vand
  • 1 tsk salt
  • 70 g usødet soja yoghurt (eller naturlig hvid, men det vil være en vegetarisk pate)
  • Lidt sort peber

Preparación

  1. Vi lægger cashewnødderne i glasset og programmerer 30 sekunder, hastighed 10. Vi tager ud og reserverer.

  2. Vi sætter hvidløg, aubergine, spidskommen, vandet og saltet i glasset. Vi programmerer 15 minutter, 120º, hastighed 1.

  3. Tilsæt yoghurt, de knuste cashewnødder og peber. Vi programmerer 10 sekunder, hastighed 6.

  4. Vi sænker med spatlen det, der er blevet klæbet til glassets vægge. Vi programmerer 10 sekunder, hastighed 5. Vi lægger vores sauce i en skål.

  5. Vi lægger en dråbe olie på overfladen og lidt spidskommen. Vi tjener straks.

noter

Det kan indtages koldt. Før du lægger det i køleskabet, er det bedst at dække overfladen med film, så den ikke tørrer ud.

Mere information - Aubergine bolde


Find andre opskrifter på: Forretter, Sund mad, Veganer

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.