Enkel, velsmagende og let at forberede. Det er disse også Fyldte aubergine tomat og fetaost.
Ingredienserne hakkes i Thermomix, og derefter afslutter vi vores tilberedning ved at tilberede dem i ovn.
Hvis du vil gøre dem endnu mere specielle og med mere smag, kan du lægge dem på overfladen eller en filet af ansjos eller et stykke bacon. Du vil tilpasse dem til din smag.

Vi har andre opskrifter på fyldte auberginer: med hakket kød y med tun

Aubergine fyldt med fetaost

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En simpel opskrift med få ingredienser og meget velsmagende. Vi kan berige det endnu mere med en ansjosfilet eller et stykke bacon på overfladen.

Ascen Jimenez

Køkken: Moderne
Opskriftstype: grøntsager
Kalorier: 340
Portioner: 4

Forberedelsestid: 10M
Madlavningstid: 20M
Samlet tid: 30M

Ingredientes

2 auberginer
2 eller 3 modne tomater (ca. 180 g skrællet tomat)
180 g fetaost
Nogle friske purløg
Nogle ansjosfilet eller nogle skiver bacon til overfladen (valgfrit)

Preparación

Vi skærer auberginerne i halve og tømmer dem ved hjælp af en ske. Vi lægger kødet i glasset og maler: 2 sekunder, hastighed 5. Vi tager ud og reserverer i en skål.
Vi skræller tomaterne og lægger dem i glasset. Igen griner vi med 2 sekunder, hastighed 5. Vi sætter tomat sammen med kødet af aubergine.
Vi lægger fetaosten i glasset og hugger igen under 2 sekunder ved hastighed 5. Vi indarbejder det i den tidligere blanding.
Vi blander alt ved hjælp af spatlen. Tilsæt lidt hakkede purløg (eller den aromatiske urt, du bedst kan lide) og salt, hvis du synes, det er praktisk. Vi blander igen.
Fyld de fire halvdele af aubergine og læg en ansjosfilet på hver af dem.
Bages ved 180 ° i cirka 20 minutter. Vi serverer varmt.

noter

Bacon kan erstattes med skinke.

Ækvivalenser med TM21

Mere information - Fyldte aubergine, Specielle auberginer

ThermoRecetas

Aubergine fyldt med fetaost