logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Auberginer fyldt med tre oste

verduras4 mennesker150 kalorier
1/52/53/54/55/5 (42 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

den Fyldte aubergine I dag er de ret lette. Du vil elske dem, hvis du kan lide ost og bløde smag, fordi de inde i hytteost, Gorgonzola og selvfølgelig selve auberginmassen.

For at tømme dem uden besvær vil et af de første trin være at lave dem i varoma. Med dette vil vi også sikre, at den ydre del af aubergine, som vi vil bruge som en beholder, altid er blød.

Hvis du kan lide denne type forberedelse, giver jeg dig nogle links til andre opskrifter som vi har offentliggjort: Auberginer fyldt med oliven, Auberginer fyldt med couscous og svampe y Specielle fyldte auberginer. Alle forskellige og alle meget rige.

Auberginer fyldt med tre oste

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Nogle vegetariske fyldte auberginer til ostelskere.

  • Ascen Jimenez
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: grøntsager
  • Kalorier: 150
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 2 auberginer
  • Et par kvist frisk persille (vi bruger bladene)
  • 500 g vand
  • 100 g ricotta eller cottage cheese
  • 1 huevo
  • Sal
  • peber
  • Ekstra jomfru oliven olie
  • 30 g Gorgonzola
  • 30 g parmesan

Preparación

  1. Vi vasker og tørrer auberginerne. Vi skar dem i halvdelen (i længderetningen, så de er som på billedet) og lægger dem med forsiden opad i varomabeholderen. Vi reserverede.

  2. Vi lægger de friske persilleblade i glasset og programmerer 3 sekunder, hastighed 8. Vi tager ud og reserverer.

  3. Vi lægger parmesan i glasset og riv den i en høj hastighed eller flere turboslag. Vi tager ud og reserverer.

  4. Vi sætter vandet i glasset. Vi dækker det og placerer varomabeholderen på plads, også med låget på. Vi programmerer 30 minutter, varomatemperatur, hastighed 1.

  5. I slutningen af ​​den programmerede tid fjerner vi varoma-beholderen fra sin position. Vi tømmer auberginerne forsigtigt ved hjælp af en ske. Vi reserverer både papirmasse og ydersiden af ​​auberginerne.

  6. Vi vasker og tørrer glasset.

  7. Vi satte papirmasse af auberginerne, ricotta, ægget, saltet og peberfrugten i glasset. Vi tilføjer Gorgonzola og programmet 5 sekunder, hastighed 3.

  8. Vi fylder de 4 halvdele af auberginer, som vi havde reserveret med disse blandinger.

  9. Når de er fyldt, lægger vi dem i en kilde eller bageplade. Vi hælder en dråbe olie på hver af dem, persille og parmesanost, som vi rasper i begyndelsen.

  10. Bages ved 180 ° (forvarmet ovn) i cirka 10 minutter.

noter

Det er ikke nødvendigt, at vi tømmer aubergine helt. Ideelt set skal ydersiden være mindst 1 centimeter tyk. På denne måde bryder den ikke og understøtter fyldningen godt.

Mere information - Auberginer fyldt med oliven, Auberginer fyldt med couscous og svampe y Specielle fyldte auberginer


Find andre opskrifter på: Sund mad, Vegetar

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.