logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Courgettebechamel til diƦt

salsaer31 minutter500 g mennesker75 kalorier
1/52/53/54/55/5 (11 stemmer)
IndlƦser ...

Ved Mayra Fernandez Joglar

Med denne courgettebechamel til diƦt kan du nyde dine yndlingsopskrifter, men uden at bekymre sig om kalorier.

Det ved vi alle sammen lasagne De er lƦkre, men de er retter, de af os bekymret for vores kost, vi prĆøver at undgĆ„. Og det er ikke det, vi ikke kan lide hjemmelavet bechamel men det har sĆ„ mange kalorier, at det smider os tilbage.

Men med denne courgettebechamel til diƦt kan du tilberede dine yndlingsretter uden beklagelse. Det er ogsƄ helt vegansk, glutenfri og lactosefri.

Den fĆørste ting du skal vide er, at det ikke er en typisk bechamel fordi det har ikke mel eller for meget fedt. Det er faktisk en tyk courgettecreme, som du kan bruge til at erstatte retter, som du har brug for til at gratinere, sĆ„som cannelloni og lasagne.

En anden ting jeg kan lide ved denne opskrift er, at kan fryses uden problemer. Holder op til en mĆ„ned i fryseren. Husk at rĆøre det godt, inden du bruger det, sĆ„ det fĆ„r et frisklavet udseende.

Courgettebechamel til diƦt

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

LƦkker vegansk og melfri bƩchamel, som du kan bruge lasagne og cannelloni.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Opskriftstype: saucer
  • Kalorier: 75
  • Portioner: 500 g
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 550 g courgette
  • 25 g olivenolie
  • 70 g lĆøg
  • 80 g grĆøntsagsdrink (se opskrift her)
  • Salt og peber
  • muskatnĆød

PreparaciĆ³n

  1. Den fĆørste ting, vi skal gĆøre, er at vaske courgette godt, fjerne enderne og skrƦlle dem med en grĆøntsagsskrƦller. Vi skar dem i mellemstore terninger og satte dem i glasset. Vi bider under 2 sekunder, hastighed 5.

  2. Vi spreder en ren klud pĆ„ arbejdsbordet og dumper den hakkede courgette. Vi tĆørrer det sĆ„ meget som muligt. Vi kan ogsĆ„ gĆøre det med en fin gummiskraber, men vi ekstraherer ikke den samme mƦngde vand.

  3. Mens vi lader courgetten drƦne godt, lƦgger vi olien i glasset og opvarmes til 3 minutter, varomatemperatur, hastighed 1.

  4. SkrƦl lĆøg, og nĆ„r tiden er inde, skƦr den i stykker og lƦg dem i glasset. Vi bider under 2 sekunder, hastighed 5. Vi sƦnker lĆøgstykkerne mod bladene, tilsƦt den veldrƦnet courgette og steg til 10 minutter, varomatemperatur, hastighed 2.

  5. Efter tid tilsƦttes grĆøntsagsdrikken, salt og peber og tilsƦttes lidt muskatnĆød. Vi laver alt sammen til 15 minutter, 100Āŗ, hastighed 1.

  6. I slutningen af ā€‹ā€‹tiden kontrollerer vi, at courgette ikke har for meget vƦske, og vi knuser under 30 sekunder, hastighed 5.

  7. Vi fjerner glasset og bruger det i vores yndlingsopskrift.

noter

NĆ„r du tilsƦtter muskatnĆød, skal du vƦre forsigtig, da det er et krydderi, der giver en masse smag, og i overskud kan det vƦre ubehageligt.

Mere information - Kostopskrifter til Thermomix

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model


Find andre opskrifter pƄ: Celiac, Sund mad, Laktose intolerant, salsaer, Veganer

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ɓngel GatĆ³n
  2. FormƄlet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrƦnse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Susana Gar Cu sagde han
    siden 6 Ć„r

    Jeg holder det!

    Svar til Susana Gar Cu
  2.   Nuria Knight sagde han
    siden 6 Ć„r

    Jeg har allerede gjort det lejlighedsvis, og er det?

    Besvar Nuria Caballero
  3.   Carmen lopez serrano sagde han
    siden 6 Ć„r

    En interessant sauce hummmm

    Besvar Carmen Lopez Serrano
  4.   Maria Dolores Leal Ruz sagde han
    siden 6 Ć„r

    Og smager det det samme som bƩchamel?

    Svar til MarĆ­a Dolores Leal Ruz
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagde han
      siden 6 Ć„r

      Den har en meget mild smag, men den smager ikke som bĆ©chamel, fordi den ikke indeholder mel eller sĆ„ meget fedt ... prĆøv det og fortƦl os!

      Svar pƄ Mayra FernƔndez Joglar
    2.    Maria Dolores Leal Ruz sagde han
      siden 6 Ć„r

      Mayra FernƔndez Joglar ser godt ud?

      Svar til MarĆ­a Dolores Leal Ruz
    3.    Ruty Power sagde han
      siden 6 Ć„r

      Det smager ikke det samme, men det er meget velsmagende

      Svar pƄ Ruty Power
  5.   Pablo Vazquez Diaz sagde han
    siden 6 Ć„r

    Bliver nĆødt til at prĆøve!

    Besvar Pablo Vazquez Diaz
  6.   Rosa sagde han
    siden 6 Ć„r

    Kan du erstatte komƦlk med rismƦlk ????

    Svar til Rosa
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagde han
      siden 6 Ć„r

      Hej rosa:

      SelvfĆølgelig!! Brug din yndlingsmƦlk uden problemer ... sĆ„ lƦnge det ikke er kondenseret mƦlk !! šŸ˜‰

      Kys !!

      Svar pƄ Mayra FernƔndez Joglar