logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Bønnesuppe, med frikadeller

Carnes55 minutter4 mennesker360 kalorier
1/52/53/54/55/5 (2 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

bønnesuppe

Lad os blive varme med denne rige kød-, grøntsags- og bælgfrugtsuppe. 

Det gode ved denne ret er, at den er tilberedt vha kun glasset og kurven. Det ligger i kurven, hvor vi skal tilberede frikadellerne, mens vi forbereder suppen.

En af egenskaberne ved disse dumplings er, at de bærer ikke æg. Vi skal erstatte det med en blanding af havreflager og mælk. I videoen, vi har forberedt til dig, kan du følge alle trinene for at forberede opskriften.

Bønnesuppe, med frikadeller uden æg

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En ret med kød og grøntsager til at varme op med.

Bønnesuppe, med frikadeller uden æg
  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Moderne
  • Opskriftstype: kød
  • Kalorier: 360
  • Portioner: 4
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 250 g hakket kød
  • 90 g brødkrummer
  • Tørrede aromatiske urter
  • Lidt salt
  • Lidt malet peber
  • 40 g mælk og 30 g havreflager
  • 10 g majsstivelse
  • 1 lille løg, kvartet
  • 1 bundt selleri i stykker
  • 1 gulerod skrællet og i stykker
  • 30 g ekstra jomfru olivenolie
  • 120 g grønne bønner, hakket
  • 750 g vegetabilsk bouillon
  • 240 g kogte bønner (kan på dåse, men uden væsken)
  • 35 g tomat passata (eller knust tomat)

Preparación

  1. Kom hakket kød, de aromatiske urter, brødkrummerne, saltet, peberen og blandingen af ​​havre og mælk i glasset. Vi laver denne blanding af havre og mælk ved at blande begge ingredienser i en lille skål. Vi programmerer 20 sekunder, venstresving, hastighed 4.

  2. Vi danner små frikadeller med den dej, og vi passerer dem gennem majsstivelsen. Vi lægger dem i kurven.

  3. Vi vasker og tørrer glasset.

  4. Vi putter inde i løg, selleri og gulerod. Vi programmerer 5 sekunder, hastighed 5.

  5. Vi sænker det, der er tilbage på væggene i glasset, med spatlen.

  6. Tilsæt olivenolien og program, uden at sætte bægeret i 3 minutter, 120º, venstresving, hastighed 1.

  7. Tilsæt grønne bønner, bouillon og tomat. Vi programmerer 15 minutter, 100º, venstresving, hastighed 1.

  8. Tilsæt salt og bønner. Læg kurven med frikadellerne i glasset og program 20 minutter, 100º, venstresving, hastighed 1.

  9. Kom frikadellerne i en suppeterrin eller dyb tallerken (vi bruger spatelen til at fjerne kurven fra glasset) og suppen. Vi serverer med det samme.

Mere information - Ægfri opskrifter i Thermomix


Find andre opskrifter på: Generelt

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.