Banankage uden mælk

Vi kan sige, at det er en svampekage "uden". Ud over at den ikke indeholder mælk, har den heller ikke olie eller smør. Tværtimod er den lavet med modne bananer, den slags der undertiden får en for mørk farve i vores frugtskål.

Det er rigtigt, at det ikke er den saftigste svampekage, jeg har smagt, men det må jeg sige for ikke at tage olie eller smør, resultatet er ret godt. Hvis du vil tilføje saftighed, kan du bade den i en sirup som den, vi brugte i citronkage.

Banankage uden mælk

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

dette Banankage Den indeholder ikke mælk og indeholder hverken olie eller smør. Vi erstatter disse to sidste ingredienser med modne bananer for at få en lettere kage end traditionelle.

• Ascen Jimenez

• Køkken: Moderne
• Opskriftstype: picnic
• Kalorier: 170
• Portioner: 10

• Forberedelsestid: 5M
• Madlavningstid: 30M
• Samlet tid: 35M

Ingredientes

• 2 æg
• 3 modne bananer (2 til dejen og en anden til at dekorere overfladen)
• 160 g sukker og lidt mere til overfladen
• 220 g mel
• 1 pose med gær
• Canela

Preparación

1. Vi sætter æggene, de to bananer og sukkeret i glasset. Vi programmerer 3 minutter, hastighed 5.

2. Tilsæt mel, gær og lidt malet kanel. Vi blander 10 sekunder ved hastighed 6.

3. Hvis din form har brug for det, smører vi formen. Vi lægger blandingen i den (min er 23 centimeter i diameter, aftagelig). Vi skærer den resterende banan i skiver og lægger den på overfladen. Drys sukker og kanel på overfladen.

4. Bages i en forvarmet ovn ved 180 ° i cirka 30 minutter.

noter

Det afhænger af bananerne og det anvendte mel, men hvis du, når du laver dejen, ser, at den er for tyk, kan du tilføje lidt mælk, juice eller endda vand.[br]Du kan bruge hvidt sukker eller brun farin. I dette tilfælde har jeg blandet dem, 80 g brun farin og 80 g hvid sukker.

Ækvivalenser med TM21

Mere information - Svampekage med citronsirup