Indlæser ...
Med disse blåbær- og citronkugler får vi en sund snack, let at tilberede og med en let syrlig, men lækker kombination af smag.
De er lavet med cashewnødder, der giver os magnesium, kalium, fosfor, blandt andre næringsstoffer. Blåbær er rige på antioxidanter.
Derudover er begge ingredienser meget nærende, hvilket gør 3 bolde mere end nok at have en snack og ikke komme til aftensmad.
Citron giver også en sur berøring men det modvirkes af den søde smag af dadler. Og til sidst har vi den kokosnød, der passer perfekt til alle ingredienserne.
Disse citronblåbærkugler er det let at gøre som vi kan bruge dem til lave mad med børn. Da du kun skal hugge, blande og lave kuglerne. De er derefter overtrukket og klar til at spise.
Jeg fryser normalt kuglerne 3 og 3 i små glaskrukker. Så når jeg går på arbejde, tager jeg en krukke, lægger den i min taske, og jeg har allerede den perfekt, sund og sund snack for disse øjeblikke af svaghed.
Mere information - Energikugler uden nødder