Blæksprutte med blæk

Preparación

1. Vi skræller løgene og skærer dem i kvartaler. Vi skræller også hvidløg. Vi bider under 4 sekunder ved hastighed 5. Fjern og dræn det overskydende vand fra løgene.

2. I mellemtiden lægger vi olien i glasset og opvarmes til 5 minutter, Varoma temperatur, hastighed 1. Efter tid tilsætter vi hakket løg og hvidløg og sauter for 10 minutter, Varoma temperatur, hastighed 1.

3. Dernæst tilføjer vi den knuste tomat, og vi forlænger madlavningen til andre 10 minutter, Varoma temperatur, hastighed 1. I slutningen maler vi for 5 sekunder, hastighed 5. Vi sænker saucen ned på bladene og tilsætter den vaskede og hakkede blæksprutte. Vi steger efter 5 minutter, Varoma temperatur, venstresving, skehastighed.

4. I slutningen af ​​tiden tilføjer vi blæksprutteblæk fortyndet i lidt vand og den hvide vin, vi programmerer 25 minutter, Varoma temperatur, venstresving, skehastighed.

5. I slutningen af ​​tiden kontrollerer vi madlavningen. Hvis saucen er meget vandig, tilsæt en spiseskefuld majsstivelse i lidt vand, tilsæt salt og peber og fortsæt madlavningen til en anden 5 minutter, Varoma temperatur, venstresving, skehastighed. Hvis tvisten tværtimod er bundet, behøver vi kun tilsætte salt og peber og forlænge madlavningen. 2 minutter, Varoma temperatur, venstresving, skehastighed.

6. Vi afslutter med at kontrollere, om blæksprutten er øm. Server og drys lidt hakket persille.