Blød ostetærte, oliven og skinke

I dag skal vi forberede en super hurtig og nem empanada: frisk ostetærte, oliven og serrano skinke. For at gøre dette bruger vi denne tid Brudt masse købt, så vi giver opskriften lidt mere hastighed. I sidste ende er denne opskrift fantastisk, fordi vi skal bruge grundlæggende ingredienser, som vi altid kan have derhjemme, og hvis vi skal købe dem, er de meget billige og nemme at finde.

Derudover kan vi tilpasse det efter vores smag og ændre Serrano skinkefor eksempel til skinke, kalkun eller bacon. Vi kan også erstatte oliven til kapers eller pickles. Hvad vi kan lide mest.

ATTENTION: det er super vigtigt, at vi har alle ingredienserne godt drænet og tørre, inden vi bruger dem i opskriften. Så jeg anbefaler, at du lader både osten og oliven dræne en time før og derefter tørre dem med køkkenpapir.

Hvis du vil, kan du også ændre Brudt masse til empanadadej (som allerede sælges i supermarkeder) eller butterdej. Jeg anbefaler at bruge dem, der sælges i kølesektionen, for min smag giver de bedre resultater, når de håndteres end dem, der er frosne. Selvom du har lyst til det, kan du også lave små dumplings.

Frisk ostetærte med oliven og Serrano skinke

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Tærte med shortcrust wienerbrød fyldt med frisk ost, grønne oliven og Serrano skinke. En hurtig og nem opskrift med ingredienser fra hele huset.

• Irene Arcas

• Køkken: spansk
• Opskriftstype: indgående
• Kalorier: 375
• Portioner: 4

• Forberedelsestid: 15M
• Madlavningstid: 30M
• Samlet tid: 45M

Ingredientes

• 1 bageplade af fersk kiks
• 150 g frisk ost meget godt drænet og tørt
• 100 g serrano skinke tacos
• 50 g grønne oliven, godt drænet
• 2 spiseskefulde olivenolie
• 1 huevo
• salt efter smag
• peber efter smag
• 1 teskefuld tørret oregano
• En knivspids muskatnød

Preparación

1. Vi forvarmes ovnen til 200º.

2. Rul shortcrust-dejen ud på et bageplade på bagepapiret. (Generelt er de friske dej, vi køber i supermarkedet, allerede pakket i bagepapir).

3. Vi lægger oliven inde i glasset og programmerer 4 sekunder, hastighed 4. Vi sænker låg- og vægingredienserne.

4. Vi tilføjer resten af ​​kagens ingredienser i glasset og programmerer det 5 sekunder, hastighed 3.

5. Vi lægger fyldet i midten af ​​kagen. Vi lukker kagen og danner en halvmåne (hvis vores dej er rund) eller et rektangel (hvis vores dej er firkantet). Vi forsegler kanterne med en gaffel eller fletter den med fingrene, så den er godt forseglet.

6. Vi åbner i den øverste del af empanadaen, så dampen kan slippe ud. (Valgfrit, vi kan male det med pisket frisk æg inden bagning).

7. Bages ved 200 ° i 30 minutter.