Vi skal forberede en meget original grøntsagssalat. Hovedpersonen er blomkål som, når den knuses, ligner meget couscous.
Tag andre grøntsager: gulerod, selleri og courgette. Men du kan gøre denne salat mere komplet ved at tilføje et par stykker kogt skinke eller en dåse dåse.
Jeg giver dig linket til en anden opskrift på falsk couscous, også lækker: Blomkål med grøntsager og rejer
Mere information - Blomkål med grøntsager og rejer